Cours alimentaire

...Objectifs: particulière des matières premières et l'ensemble des caractéristiques des produits finis. La technologie alimentaire a donc deux objectifs: conserver les matières premières animales et végétales. transformer ces matières premières en aliments. Dans tous les cas, intervient un ensemble...

...Objectifs: Comprendre les bases de la nutrition et acquérir celles de l'équilibre alimentaire. Destinataires: Tout public, personnel en entreprise, associations, grand public...

.... Destinataires: Toutes personne en contact avec un produit alimentaire au stade de l'élaboration, du conditionnement, de la mise en vente ; par extension, tout salarié d'une entreprise agroalimentaire...

...L’hygiene au sein de l’entreprise définition du terme hygiène et sécurité alimentaire, a qui s’appliques ses règles. La reglementation en application...

...Objectifs: Identifier les besoins de l'organisme au niveau alimentaire en fonction de l'activité. Identifier le rôle de l'assistante dentaire et l'intérêt de la prophylaxie en matière d'hygiène alimentaire....

... de ce certificat est de donner accès à un programme court de formation complémentaire à la personne qui possède une expérience pratique dans le secteur alimentaire...

...Contenu I - Les bases de la qualité alimentaire De la conformité produit à l'offre de valeur De la conformité produit au management La fonction...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Faire acquérir au personnel de restauration une démarche préventive en matière d'hygiène alimentaire et des risques professionnels basée sur les principes et la méthode HACCP d'analyse... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de risques, Analyse de résultats, Hygiène alimentaire...

...qualité sanitaire (HACCP, écopathologie, analyse de risque, formation,…) • Analyse des filières (lait, viande, monogastriques, poissons,…) • Services officiels... Apprenez-en plus à propos de: Normes internationales, Gestion du risque, Contôle sanitaire...

... alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Auxiliaires technologiques, Conservateurs et émulsionnants, Additifs alimentaires...

... sur les allergies alimentaires d’un point de vue clinique. • Comprendre les impacts psychologiques de cette pathologie. • Connaître les différents régimes. • Connaître la réglementation qui régit l’accueil des enfants atteints d’allergie alimentaire. • Être à même de concevoir des menus équilibrés en tenant compte...

... dans son établissement et à instaurer des mesures préventives à l'aide du GBPH. Destinataires: Toutes les personnes manipulant des denrées alimentaires.... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Santé, social - services à la personne HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP Sans niveau Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google+ Partager... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Objectifs: A l'issue du stage, les participants sont capables de: Identifier les différents risques de sécurité et d'hygiène alimentaire. De mettre en place les protections adéquates. Destinataires: Direction, cadres et agents de maîtrise, employés du secteur alimentaire tel ouvriers...

...Objectifs pédagogiques Faire acquérir des connaissances pratiques de microbiologie appliquées au domaine des industries alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Microbiologie alimentaire...

...Destinataires: Personnel logistique et toute personne travaillant dans un entrepôt agro-alimentaire...

... 2.1 - Les normes alimentaires 2.2 - ISO 9001 : système de management de la qualité 2.3 - Bonnes pratiques d'hygiène et l'HACCP 2.4 - L'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments 2.5 - Qualité, sécurité, environnement 2.6 - L'ISO 26000 2.7 - La qualité et les normes III- Crises et risque...

... Cours théorique : 1. L'hygiène :définition général et éléments fondamentaux 2. Les Toxi-Infections Alimentaires Collectives 3. Les moyens de sensibiliser...

... de ce certificat est de donner accès à un programme court de formation complémentaire à la personne qui possède une expérience pratique dans le secteur alimentaire...

...Objectif : Développer connaissances et capacités à respecter la législation en hygiène alimentaire. Savoir mettre en place la méthode HACCP afin...