CAP Services en Brasserie Café

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...l´hygiène et la sécurité. Programme : Enseignement professionnel . Technologie . Connaissance des mets et boissons . Travaux pratiques : préparation...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...d’une clientèle française et étrangère, Faciliter et de développer des qualités professionnelles (la culture d’entreprise, l’esprit d’équipe... Apprenez-en plus à propos de: Secteurs Hôtellerie-Café-Restaurant, Services en HCR, Prestations en HCR...

...(hors cas particulier) Parmi les activités professionnelles à réaliser en entreprise Emincer, ciseler, taille, hacher Habiller un poisson, une volaille...

...(hors cas particulier) Etre issu de 4ème, 3ème spécialisée Etre âgé(e) de 15 ans à moins de 26 ans (hors cas particulier) Etre issu de 4ème...

...Goût des relations humaines Sens de l'accueil Aisance gestuelle Domaine professionnel Approvisionnement et préparations spécifiques Service des boissons et des mets Communication...

...éventuellement en langue étrangère. Destinataires: *Jeunes de 16 à 25 ans. *Adultes plus de 26 ans demandeurs d'emploi. *Salariés d'entreprise qui souhaitent...

...noble et porteuse d'emploi. Une formation préalable dans une fonction proche (cuisine, …) peut intéresser certaines entreprises. Tout jeune de 16 à 25...

...Jeunes de 16 à 25 ans issus de 3ème. Enseignement professionnel *Approvisionnement et organisation du service *Production du service des mets et des boissons...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...l´hygiène et la sécurité. Programme : Enseignement professionnel . Technologie . Connaissance des mets et boissons . Travaux pratiques : préparation...

...Préparer des boissons ou mets simples. Encaisser des consommations. Participer à la gestion des stocks et à l’entretien des locaux. S’exprimer en langue étrangère... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, La nutrition, Le service...

...veille à l'entretien des matériels et locaux. Destinataires: Toute personne non qualifiée, bénéficiant d'un plan de formation en entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...Pratique professionnelle Technologie professionnelle Arts appliqués Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Connaissance de...

...Initiale Objectifs : Le titulaire du CAP de Restaurant doit être capable de mettre en oeuvre à la fois: - Des techniques de préparation et de distribution...