Formation Sécurité Alimentaire à distance et online

... limitatifs, les emplois visés pourraient être : Adjoint au Directeur ou Responsable Qualité-Sécurité-Environnement, Responsable Qualité d'une TPE, Technicien... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la qualité, Mise en réseau...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Faire acquérir au personnel de restauration une démarche préventive en matière d'hygiène alimentaire et des risques professionnels basée sur les principes et la méthode HACCP d'analyse... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Analyse de résultats, Analyse de risques...

...Le comportement des consommateurs présente souvent des risques (tabac, alcool, alimentation, sédentarité, …) dont le plus important est le déséquilibre alimentaire.... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Comportement alimentaire...

... la réception jusqu'à la consommation La sécurité alimentaire Le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux Identifier les responsabilités...

...H.A.C.C.P Proposé par le GRETA Monts du Cantal (Aurillac) Objectifs Mise en conformité avec la norme concerné Tout public Salariés des secteurs de la restauration et de la chaîne agro-alimentaire Durée de la formation A déterminer en fonction du diagnostic initial Lieu de formation ....

...· Définition de l’HACCP · Aspects réglementaires · Microbiologie et maladies alimentaires · Points clés de l’hygiène alimentaire · Le personnel... Apprenez-en plus à propos de: ISO 22000, Sécurité alimentaire, Grandes surfaces...

...Connaître un éventail de techniques analytiques appliquées aux composés présents dans les denrées alimentaires, Mettre en place une démarche d’analyse physico-chimique » pour un composé dans une matrice alimentaire depuis son extraction jusqu’à sa purification et sa quantification, Évaluer... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Prévention santé, Alimentation et santé...

... 2.1 - Les normes alimentaires 2.2 - ISO 9001 : système de management de la qualité 2.3 - Bonnes pratiques d'hygiène et l'HACCP 2.4 - L'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments 2.5 - Qualité, sécurité, environnement 2.6 - L'ISO 26000 2.7 - La qualité et les normes III- Crises et risque...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Faire acquérir au personnel de restauration une démarche préventive en matière d'hygiène alimentaire et des risques professionnels basée sur les principes et la méthode HACCP d'analyse... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Analyse de risques, Analyse de résultats...

... en équivalent de 3° année Objectifs Les domaines de compétences visés sont : - risques chimiques, physiques et biologiques - santé, sécurité au travail - sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Ingénierie chimique, Protection de l'environnement, Gestion de risques...

...DU - Diplôme universitaire - Préparation à un diplôme "Formation complémentaire sur 2 ans en nutrition, diététique et maladies métaboliques pour des médecins... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

... BEL où il a occupé différents postes dont celui de PDG pendant 8 ans. Gérard Boivin est Président de la commission " qualité nutrition " au sein de l'Association nationale des industries alimentaires (ANIA) et administrateur de l'ANSES et d'AgroParisTech. Fiche mise à jour le 152016... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Plan de formation...

...Termes et définitions Système de management de la sécurité des denrées alimentaires Exigences générales Exigences relatives à la documentation...

... DE L'ENVIRONNEMENT HYGIÈNE DES ZONES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE MANUTENTION, ENTREPOSAGE ET TRANSPORT OPÉRATIONS DE NETTOYAGE, D'ENTRETIEN ET HYGIÈNE CORPORELLE...

...Objectifs: bonnes pratiques en matière de sécurité sanitaire des aliments, exigences de la norme ISO 22000, principes, et exemples concrets, fournit quantité de réponses concrètes concernant la mise en oeuvre d'un système de management de la sécurité des aliments (SMSA) efficace et son audit...

... de management de la sécurité des aliments, mettre en lumière la concordance de la méthode HACCP avec la norme ISO 22000, connaître le schéma logique...

...Biotic pollution Microorganisms and bacterial toxins Emerging microorganisms Fungi Virus Parasites Chemical hazards: Chemical hazards of biological origin...

...(International Food Standard) Standard technical standards (BRC Global Food Standard of The British Retail Consortium) Certification Process IFS and...

...Acquérir les bases de l’hygiène alimentaire dans le contexte réglementaire actuel RETOUR AUX FORMATIONS... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...MISE A JOUR NOUVELLES REGLEMENTATIONS / HACCP Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Connaitre les nouvelles réglementations sur l'hygiène alimentaire. Identifier les étapes de la démarche HACCP Connaître les auto-contrôle et la traçabilité à assurer au niveau de la production...