H.A.C.C.P

Name: H.A.C.C.P
Brand: GRETA des Monts du Cantal

GRETA des Monts du Cantal

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Description

H.A.C.C.P Proposé par le GRETA Monts du Cantal (Aurillac) Objectifs
Mise en conformité avec la norme
concerné
Tout publicSalariés des secteurs de la restauration et de la chaîne agro-alimentaireDurée de la formation
A déterminer en fonction du diagnostic initialLieu de formation
.

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C++

Programme

Acquisition des méthodes et des outils de la mise en place de la norme :
- diagnostic initial
- recherche des points critiques
- mesures correctives
- vérification, contrôle

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Formation-action
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