Formation Hôtellerie et Tourisme à Orleans

...Modalités public et PRE-REQUIS Tout public, salariés ou demandeurs d'emploi de plus de 16 ans Savoirs de bases acquis et projet professionnel confirmé...

...et à préparer des boissons (apéritifs, cocktails ou boissons chaudes). Il doit rester disponible et attentif aux demandes des clients tout au long du service...

...mets et des boissons Communication et commercialisation Prévention Santé Environnement Enseignement général : Français, histoire, géographie et éducation...

...prend les commandes, assure le service et encaisse le montant des consommations. Il peut être amené à réaliser des préparations simples et à se charger...

...Sciences physiques et chimiques Langue vivante étrangère Modalités PUBLIC ET PRE-REQUIS Tout public Niveau 3ème VALIDATION Possibilité de préparer et de...

...restaurant est intégré à une brigade de cuisine et produit des desserts destinés à être consommés immédiatement (desserts dits "minute" et présentés à l’assiette)...

...Diplôme de niveau V dans le domaine du service obligatoire ; soit, à défaut, 3 années d'expérience professionnelle dans ce domaine DURÉE Près de 1100 heures...

...ses connaissances lui permettent de marier vin et menu. Il connaît les vins et leur conditionnement. Il a des notions d'oenologie et connaît la législation sur les boissons...

...Modalités PUBLIC ET PRE-REQUIS Salariés Diplôme de niveau V dans le domaine de la cuisine ou la restauration obligatoire ; soit, à défaut, 3 années d'expérience...

...12 novembre – 18h-21h Soirée Œnologie – Les vins de fête avec Christian Péchoutre jeudi 26 novembre – 18h-22h La Langoustine… par Jean Bru Samedi 28 novembre...

...Fonteneau Jeudi 28 janvier – 18h-22h L’Heure végétarienne par Jean-Marc Fonteneau Jeudi 4 février – 18h-22h Invitation au Voyage par Jean-Marc Fonteneau...

...L'apprenti BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration : Communique et met en œuvre la démarche commerciale : prend en charge la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Service en restauration, Commercialisation en restauration...

...L'apprenti BAC PRO Cuisine : Organise et réalise la production culinaire : organise la production culinaire, maîtrise les bases de la cuisine et les met en œuvre... Apprenez-en plus à propos de: Production culinaire...