Formation continue Hôtellerie et Tourisme

...GENERALES DE VENTE LES TECHNIQUES D ACCUEIL ET LA GESTION RELATION CLIENT connaissance destinations et d’un produit, en utilisant le cas échéant... Apprenez-en plus à propos de: Logiciel de facturation, Ventes et productions touristiques...

...Cette formation est accessible aux candidats titulaires au minimum d’un CAP cuisine, BAC PRO cuisine, bac technologique hôtellerie ou plus. La MC Cuisinier... Apprenez-en plus à propos de: Desserts de restaurant, Réalisation des desserts, ETUDE DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES...

...voyagistes, compagnies aériennes, office de tourisme, agences réceptives acquérir les techniques et pratiques inhérentes aux métiers de la production et... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance PRODUITS, Approfondissement EXCEL ET WORD, Techniques DE CONSEIL ET VENTE...

...en réponse à une clientèle française ou étrangère, individuelle ou en groupe, selon les objectifs commerciaux de l'entité. Il (elle) assure le suivi administratif... Apprenez-en plus à propos de: Conception de produits, Conseiller de vente, Agent de voyage...

...Les éclairs, Religieuses, Paris Brest, St Honoré, les mille feuilles, les babas… 2ième SEMAINE La viennoiserie et les pâtes de bases Les pâtes au beurre...

...Objectif : Savoir parler du vin avec des mots simples, une façon pour mieux le décrire « du vin au verbe » et apporter une plus value à votre carte et... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance DU VIN...

...intensive basée sur des études de cas réels Actualiser sa pratique par la découverte des nouvelles applications S'entraîner intensivement pour retrouver ses automatismes... Apprenez-en plus à propos de: Développer sa pratique du GDS amadeus, Rechercher des tarifs et horaires de vols, Emettre un billet électronique...

...de nouvelles boissons au café, -Développer la qualité et l'originalité pour accroitre l'aspect visuel et artistique des boissons aux yeux du client...

...Vous aurez acquis les éléments méthodologiques de mise en place et de pilotage de telles démarches. Destinataires: Direction d'hôtel...

...pour proposer une carte de cocktails du moment, en respectant les bonnes pratiques de confection et de service. Contenu : Organisation du bar et du matériel...

...ses habitudes culturelles et familiales. Savoir réaliser des achats alimentaires et pouvoir les justifier et garantir la transparence par rapport aux comptes...

...Il répond aux demandes des clients tout en assurant la vente de prestations. L’agent de réservation travaille avec les entreprises de transport (aérien... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du transport, Agence de voyage...

...malgrè les interdits de découvrir des recettes originales compatibles avec différents régimes. alimentaires. Destinataires: Professionnel cuisinant des...

...Contenu : Les techniques des étages L’identification des produits et leur bonne utilisation Le linge La restauration en chambre L’accueil L’hygiène et la sécurité...

...En 2h, faites le plein de trucs et astuces : apprenez les techniques des Chefs, découvrez les produits de saison et revisitez les recettes du terroir...

...Cuisiniers Commis de cuisine Toutes personnes désirant se perfectionner dans l'art culinaires Les objectifs du stage : Reconnaître, préparer...

...adaptées aux personnes âgées de découvrir des recettes originales qui plaisent aux personnes âgées. Destinataires: Professionnel cuisinant pour les personnes...

...Cocktails: Classification des cocktails et son vocabulaire Connaitre les techniques de préparation Préparation et démonstration Décoration Vin...

...En cours de formation, les participants seront sensibilisés aux règles d'hygiène et de conservation relatives à ces produits. Destinataires...

...pour la recherche de financement 1) Analyse des éléments de gestion communs à toutes les entreprises du secteur, L'ensemble de cette démarche a pour objet...