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Cours de metiers vin Bouches-du-Rhône
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- 1 Jour
...Objectifs: Acquérir les connaissances de base du monde vinicole. Mieux connaître la région viticole dans laquelle on se trouve. Savoir parler du vin et le déguster. Comprendre et faire une carte des vins Savoir choisir et servir un vin. Mieux vendre. Destinataires: PUBLIC: Toute personne devant...
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- Vitrolles
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... et de préséance Les spécialités des régions, accorder les mets avec les vins Techniques de pliages de serviettes Fileter et servir un poisson rond portion poché... Apprenez-en plus à propos de: Servir un poisson plat, Règles de savoir, Spécialités des régions...
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- Niveau initiation
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... et élevage du...
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...Objectifs: Consolider les bases acquises Optimiser les ventes Approfondir la culture générale du vin Une formation axee sur une connaissance approfondie du monde du vin pour assurer de meilleures ventes. Destinataires: Tout personnel de salle de restaurant (serveurs, chefs de rang) Personnel... Apprenez-en plus à propos de: Styles de vin, Accords mets et vins, Nez du vin...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes pour vendre le vin au bar et au restaurant....
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... des Sciences humaines et sociales, de disciplines scientifiques diverses, de professionnels de la filière…. Ce diplôme s’adresse : - aux professionnels de la vigne et du vin, de la restauration, - aux personnes travaillant dans le secteur de la communication, - aux amateurs éclairés, - à tous ceux qui veulent... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
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...Le MOOC #OWU créé par les enseignants-chercheurs de l’université de Bourgogne (membres de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin) propose une plongée dans l’univers de la vigne et du vin. De la viticulture à la dégustation en passant par les terroirs, vous apprendrez toutes les étapes... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son, Sol de la vigne...
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...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Optimiser la présentation des vins de Bourgogne dans l'entreprise...
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...OENOLOGIE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs - Sensibilisation à l'oenologie : Découvrir les différentes méthodes de culture et d'élaboration des vins Connaître les caractéristiques gustatives et la typicité des vins (dégustations commentées)- Modules découverte des régions (Bordelais...
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...Incollable sur les caractéristiques de chaque cru, le sommelier se fournit auprès des viticulteurs, trouve le bon accord vin/plat et organise et gère sa cave. Le cours de sommelier est axé sur la pratique, les cas concrets et le vécu sur le terrain afin que vous montiez en compétences rapidement... Apprenez-en plus à propos de: Vin bio, Formation à distance sommelier, Termes importants du vin...
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...Optimisez vos compétences ! Le métier d'oenologue ne cesse d'évoluer à travers la multiplications des arômes et cépages internationaux. Espace formation vous propose une formation complète à distance au métier d'oenologue....
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...Objectifs: Apprendre à connaître parfaitement la carte des vins du restaurant où l'on travaille: savoir les décrire, les marier, les vendre Acquérir de l'aisance pour la prise de commande et le service: être à l'écoute et conseiller, connaître les règles du service du vin. Destinataires: Tout... Apprenez-en plus à propos de: Géographie viticole, Nez du vin, Styles de vin...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes pour mettre en valeur les vins par un bon choix de mets et un service approprié...
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...Objectifs: Connaître les origines culturelles du vin. Comprendre le processus de la vigne au verre. Savoir parler simplement du vin. Apprendre à marier les mets et les vins. Être capable de juger et servir un vin. Destinataires: Les professionnels de la restauration ou exerçant un métier autour... Apprenez-en plus à propos de: Le cycle de la vigne, Vins bio, Géographie viticole...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes pour vendre les vins de Bordeaux et du sud-ouest au bar et au restaurant....
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Préparer la mention complémentaire sommellerie. Conseiller et vendre du vin auprés de particuliers et professionnels....
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... : JOURNEE MEDOC 9h-10h : La vigne, le vin (au lycée) 11h : Visite du Château Margaux et de sa tonnellerie 12h30 : Déjeuner au restaurant " Le lion d'Or...
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... : Accueil du client Mise en place Service du vin L'environnement du repas L'information, la présentation, la mise en valeur des mets Différents thèmes...
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Les cours sont intéractifs et vivants. J'apprends plein de chose, de culture générale et je progresse selon mes objectifs fixés.
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Les cours sont accessibles à tous grâce à une professeur dynamique et sympathique.
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...Formation à l'anglais du monde du vin pour une utilisation dans un contexte international... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Anglais écrit, Anglais commercial...
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Les cours sont ludiques et enrichissants. C'est un bonheur à chaque fois.
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...Formation à l'espagnol du monde du vin pour une utilisation dans un contexte international... Apprenez-en plus à propos de: Langue espagnole, Espagnol parlé, Espagnol débutant...
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"metiers vin"
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- Marseilleetdans 7 autres établissements
- Paris, Toulon, Toulouse, Lyon, Rennes, Bordeaux, Lille
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- 3 Jours
...III - Le support de formation : Tests préliminaires sur les stagiaires et correction. Les caractéristiques du support (conception, rédaction... Apprenez-en plus à propos de: Capacité pédagogique, Adaptation d'un cours juridique au public, Transmission de connaissances juridiques...
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- Velaux
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...Présentation de différents menu caffetteria (recettes et dégustation) BOISSONS CHAUDES - ristretto , espresso, cappuccino, caffelatte , boissons à base café aromatisés...