Cours service salle

... ou en service pour travailler en tant que commis ou employé polyvalent de restauration - Acquérir les prérequis nécessaires à l'entrée en formation de CAP cuisine ou restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...Permettre à un serveur en restauration d’approfondir les compétences dans le cadre du service en salle de restaurant et de dynamiser son savoir-faire pour mieux répondre aux besoins de la clientèle.... Apprenez-en plus à propos de: Spécialités des régions, Découpage de magret, Saumon Bellevue...

...BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURANT Proposé par le GRETA du Velay (Le Puy, Monistrol, Yssingeaux) Objectifs Préparation du bac pro commercialisation et services en restauration. Le titulaire de ce bac a pour mission de coordonner l'activité de l'équipe du restaurant comme la mise...

... et de relation client. Il réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets,...), organise le service des mets et des boissons. Il est capable...

... et de relation client. Il réalise la mise en place de la salle (carte, menu, banquets,...), organise le service des mets et des boissons. Il est capable...

... pédagogiques : – Restaurant d’application – Salles informatiques Durée : Nous consulter Dates : Nous consulter Validation : Bac Professionnel commercialisation et services en restauration de niveau IV Lieux : GRETA SAINT-QUENTIN CHAUNY Lycée Colard Noël SAINT-QUENTIN Tarif : A définir Code fiche produit : SQC...

.../ OBJECTIFS : Appliquer les règles de base du service Respecter les règles d’hygiène Savoir accueillir la clientèle...

... á la salle : entretien, encaissement et controle qualité. Le titulaire du BP Arts du service et commercialisation en restauration peut étre amené á travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours feries. Prerequis CAP Restaurant et/ou BEP Métiers de la Restauration et de l'Hótellerie option... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...

...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Acquérir des compétences dans les dressages de salles. Acquérir... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

...OBJECTIFS : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité à l'environnement professionnel de la restauration Adapter son attitude aux contraites des locaux et des postes de travail de la cuisine de collectivité et en restaurant. Participer aux activités du service en salle Découvrir les pratiques...

...Préciser le concept de la qualité Identifier les enjeux de la qualité Faire le lien entre la qualité et les performances des services publics Identifier le rôle du management dans le management de la qualité... Apprenez-en plus à propos de: Qualité industrielle, Services publics, ISO 9001...

... essentiellement dans les sociétés et les entreprises de bâtiment et travaux publics, chez les bureaux d´architectes, les bureaux d´études, les topographes et tous les intervenants dans le domaine du BTP. Le Technicien Spécialisé Dessinateur Métreur en Bâtiment est rattaché soit au responsable du service d´étude... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département, Chef de Projet, Résistance des matériaux...

... large national retailers, smaller local retailers and a variety of other businesses. Some students have also fulfilled their dreams of being successful retail entrepreneurs. Advance your professional career in retail sales management, learn all the secrets of how retail sales managers manage profitable... Apprenez-en plus à propos de: Control store, Retail Banking, Human Resources...

...Eléments de programme/contenus/ intention pédagogique: Les spécificités de l’innovation dans les services Innovation et modernisation... Apprenez-en plus à propos de: Innovation et modernisation, Design thinking, Créativité et innovation...

...Objectifs: Connaître les techniques de service en salle. Assurer une prestation de qualité. Répondre avec efficacité aux attentes des clients. Valoriser l'image de l'établissement. Fidéliser la clientèle exigeante. Destinataires: Personnel de salle et de bar. Responsables restauration. Chefs... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Service aux tables...

... à une approche multicanal. Maîtriser les techniques de veille et manager sa réputation numérique. Destinataires: Directeurs. Responsables marketing/communication. Responsables e-business/services clients. Webmasters. Chefs de produit. Chefs de projet. Consultants. Professions libérales...

...Objectifs: Consolider les bases acquises Optimiser les ventes Approfondir la culture générale du vin Une formation axee sur une connaissance approfondie du monde du vin pour assurer de meilleures ventes. Destinataires: Tout personnel de salle de restaurant (serveurs, chefs de rang) Personnel... Apprenez-en plus à propos de: Nez du vin, Styles de vin, Accords mets et vins...

... Les compétences et qualités indispensables La tenue professionnelle LA TECHNIQUE DE SERVICE EN SALLE Objectif : maîtriser les techniques de base du service...