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Cours Sécurité Alimentaire à Blois
Greta Centre-Val de Loire
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...La maîtrise des risques liés à la matière première, aux conditions de préparation, de température, d'hygiène, de transport, de nettoyage... Le paquet hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Conditions de préparation, Restauration commerciale, Contexte réglementaire...
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