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CAP de Pâtissier
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...de base en pâtisserie Maîtriser la préparation la cuisson, le façonnage et la finition sur des techniques différentes (pâtisserie, glacerie... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...de sécurité et de rentabilité : - assurer la production culinaire et sa distribution - organiser son plan de travail - participer à l'approvisionnement... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Hygiène alimentaire, Organisation du travail...
- CAP
- Rennesetdans 3 autres établissements
- Quimper, Saint Malo, Saint Brieuc
- Dates au choix
...Pré-requis Une expérience en restauration est souhaitée. Une évaluation en milieu de travail devra être mise en place. Publics Demandeur d'emploi Salarié... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Santé et alimentation, Cuisine créative...
- CAP
- Saint-etienne
- Dates au choix
...présente et commercialise différentes fabrications de pâtisserie. Ce professionnel fait preuve à la fois de dextérité et de goût, il est soucieux de respecter... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Organisation du travail, Prévention santé environnement...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
...expérimentaux Education physique et sportive Arts (arts plastiques et arts appliqués) Mathématiques - Sciences Anglais (anglais et anglais commercial)... Apprenez-en plus à propos de: Éducation physique et sportive, Histoire de l'art, Entreprise et son environnement juridique...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...professionnels capables d’encadrer une équipe, futurs repreneurs d’entreprises très recherchés en pâtisserie et boulangerie Le programme de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Pratique culinaire, Arts appliqués, Connaissance de l’entreprise...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...d'agrément ainsi que les mettre en contact avec des candidats, - Suivi de la formation de l'apprenti(e) par des visites en entreprise des responsables de section... Apprenez-en plus à propos de: Critères de qualité, Bases informatique, Produits alimentaires...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...en entreprise Équipe pédagogique de formateurs composée de : - formateurs techniques pâtissier, - formateurs de l'enseignement général, - formateurs de... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Cuisine créative, Alimentation et santé...
- CAP
- Onet-le-château
- Dates au choix
...d’une activité professionnelle précise. Le titulaire du BTM Pâtissier peut devenir chef de fabrication, d’atelier ou de laboratoire au seind’une entreprise artisanale (pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Chef cuisinier, Chef de fabrication, Restauration collective...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...Niveau d’entrée Niveau V (CAP, BEP) Modalités d’admission et recrutement admission après entretien admission après test Moyens pédagogiques document pédagogique...
- CAP
- Rennes
...pain complet et pain de seigle. Fabrication de croissants, pains au chocolat en pâte levée et feuilletée. Fabrication de produits en pâte à pain au lait... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...• Technologie • Sciences et arts appliquées • Environnement économique, juridique et social • Commercialisation • Prévention santé environnement • Gestion... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé, Cuisine du monde, Art culinaire...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...du travail Arts appliqués Domaines Généraux : Français, histoire & géographie, Mathématiques, Sciences Prérequis Hygiène corporelle rigoureuse...
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Tres bien!
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Je viens de commencer mais je suis très ravie
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- CAP
- En ligne
...au CAP Pâtissier suit le référentiel de l’Éducation nationale. Connaître et préparer les produits Les produits 1 Les produits 2 Réaliser des préparations... Apprenez-en plus à propos de: CAP Pâtissier, Pâtisserie artisanale, Métier de pâtissier...
...au CAP Pâtissier suit le référentiel de l’Éducation nationale. Connaître et préparer les produits Les produits 1 Les produits 2 Réaliser des préparations... Apprenez-en plus à propos de: CAP Pâtissier, Pâtisserie artisanale, Métier de pâtissier...
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- CAP
- Fougères
- 24 Mois
...qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme Enseignement professionnel...
- CAP
- Bruz
...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur...
- CAP
- Bruz
- 12 Mois
...et au stockage des produits livrés ainsi qu’à la fabrication et la conservation des productions réalisées. Programme • Pratique professionnelle • Technologie...