Bac pro Restauration à distance et online

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...Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et stages en entreprise. Pré-requis Titulaire d'un BEP cuisine ou Restaurant et...

...auteur de plusieurs livres de recettes et passionnée depuis toujours par l’art culinaire, Juliette notre experte applique son savoir-faire au domaine de la scénographie événementielle... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table, Mise en scène, Dresser des tables...

...les styles de vins (léger, généreux, puissant) par une dégustation de 5 vins Apprendre à identifier les principaux défauts du vin et savoir les expliquer... Apprenez-en plus à propos de: Géographie viticole, Nez du vin, Styles de vin...

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...budget prévisionnel d'exploitation : ventes, achats, masse salariale, frais généraux Enregistrer ses achats, ses ventes pour comprendre et suivre ses ratios...

...adaptée à la restauration commerciale. référentiel conforme aux exigences de la DILA, DIRECTION DE L'ALIMENTATION. Cette formation comprend les chapitres suivants... Apprenez-en plus à propos de: Les bonnes pratiques d'hygiène, Stage hygiène alimentaire, Centre de formation haccp...

...illustrés de photos, vidéos de professionnels du vin, témoignages, qui s’achèvent par une classe virtuelle et un quiz d’évaluation en ligne... Apprenez-en plus à propos de: Accords mets et vins, Nez du vin, Styles de vin...

...L’IPAC est une école reconnue par l’Etat qui propose des formations de type BTS, BACHELOR, MBA (post BAC à BAC+5) BTS Hôtellerie option Mercatique et Gestion...

...2nd jour : La vente en restauration Définir sa relation personnelle avec l’acte de vente Acquérir des compétences verbales et physiques. Être à l’écoute de son interlocuteur...

...Anglais Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et de stages en entreprise. Pré-requis Disponibilité Résistance physique...

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...Physique Anglais Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et de stages en entreprise. Pré-requis Disponibilité Résistance...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes...

...pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et stages en entreprise Pré-requis Titulaire d'un diplôme de restaurant niveau V minimum...

...Les caractéristiques requises pour pouvoir intégrer la formation Greta sont les suivantes : sans niveau spécifique Certifiant/Diplômant Non Objectif général Perfectionnement...

...et réaliser l'assemblage et le dressage des hors- d'oeuvre et des desserts Accueillir les clients, assurer le service en distribution self-service et réaliser...

...Langue vivante B : Anglais + Langue vivante A : Espagnol, allemand, italien - Techniques et Professionnelles (cuisine, service, hébergement)...

...Sensibilisation à l'œnologie : - Historique de la vigne et du vin - Conservation des vins - Accords mets / vins - Travaux pratiques de dégustationModules...

...aux personnes travaillant dans le secteur de la communication, - aux amateurs éclairés, - à tous ceux qui veulent en connaître plus sur la réalité et l’imaginaire du vin... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...