Bac pro Restauration

...sciences appliquées dossier professionnel enseignement general francais Langue vivante Histoire Géographie Education civique education sportive arts appliqués...

...organise, réalise et contrôle la mise en place, gère le service, sert et valorise les mets, sert les boissons Anime et gère l'équipe en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Commercialisation en restauration, Service en restauration...

...communique à des fins commerciales avec le personnel de salle et la clientèle, gère les réclamations et les objections éventuelles Anime et gère l'équipe en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Production culinaire...

...des moyens de transport ou chez les traiteurs. Suivant l'importance et le type de restauration, il travaille sous l'autorité du chef de cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Le service, Plan de formation, La nutrition...

...Concevoir et planifi er une prestation de service adaptée à un contexte donné Gérer les approvisionnements et les stocks Établir et entretenir une relation... Apprenez-en plus à propos de: Le service, Sculptures de glace, Étiquette et protocole...

...Programme : - Formation professionnelle technlogique et scientifique - Techniques commerciales - Gestion de l´entreprise - Sciences appliquées...

...Le titulaire du Bac Professionnel est apte à remplir les fonctions de chef de partie avec des tâches d'encadrement de petites équipes. Contenu...

...Technologie cuisine Sciences appliquées (nutrition, hygiène, équipement) Mathématiques Gestion appliquée Pratique professionnelle Prévention sécurité environnement... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...Programme Enseignement professionnel Technologie restaurant Sciences appliquées Mathématiques Gestion appliquée Communication et commercialisation Organisation...

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