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Bac Pro Commercialisation Et Services En Restauration
Bac pro
À Béziers ()
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Description
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Typologie
Bac pro
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Durée
3 Ans
Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et services en retauration est opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration, de toutes
tailles et de toutes catégories, recevant une clientèle française et étrangère (ce qui implique la connaissance pratique de la langue anglaise).
Précisions importantes
Modalité Formation en alternance
À propos de cette formation
Concevoir et planifi er une prestation de service adaptée à un contexte donné
Gérer les approvisionnements et les stocks
Établir et entretenir une relation client
Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l’entreprise
Réaliser les mises en place : organiser et préparer le service
Vendre et assurer la prestation de salle
Gérer la qualité en restauration
Animer une équipe
Signer un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation avec une entreprise
Pour un contrat d'apprentissage : avoir entre 16 et 30 ans (dérogation possible si vous avez effectué une 3e et aurez 15 ans dans l’année civile)
Pour un contrat de professionnalisation : pas de limite d'âge
Être titulaire d'un diplôme de niveau V du secteur ou avoir eff ectué une année de seconde générale (sous conditions) pour un BAC PRO en 2 ans
Sortir de 3e pour un BAC PRO en 3 ans
Les Avis
Les matières
- Services
- Boissons
- Cuisine
- Boulangerie
- Confiserie
- Étiquette et protocole
- Sculptures de glace
- La nutrition
- Le leadership et la qualité
- Accueil
- Le service
- Hygiène
- La manipulation des aliments
Le programme
Domaine Professionnel
- Travaux Pratiques
- Technologie
- Sciences Appliquees
- Gestion Appliquee
- Prevention Sante Environnement
Domaines Généraux
- Français
- Histoire Geographie
- Mathematiques
- Langues Vivantes
- Education Artistique Arts Appliques
- Education Physique Et Sportive
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Bac Pro Commercialisation Et Services En Restauration