Formation Pâtisserie

VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Pâtisserie
MÉTHODE ET LIEU
  • Tous 116
  • En intra entreprise 3
  • En ligne 3
  • En semi-présentiel 1
  • A distance 0
  • En présentiel 109
Pays
Région
PRIX
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 102
  • Qualité - Sécurité - Environnement 6
  • Industrie 5
  • Communication et Information 2
  • Marketing et Vente 1
TYPE DE FORMATION
  • Tous 120
  • Formation 69
  • Formation professionnelle 41
  • Cours particuliers 4
  • Ens. supérieur 2
DÉBUT
  • En 1 mois 13
  • En 3 mois 14
  • En 6 mois 14
  • En 9 mois 14
  • En 1 an 16
  • Après 1 an 13
DIRIGÉ À
  • Tout type de public 46
  • Professionnels 37
  • Entreprises 4
  • Demandeurs d'emploi 5
DURÉE
  • Heures 19
  • Jours 34
  • Semaines 1
  • 3 mois 3
  • 6 mois 2
  • 9 mois 1
  • Année(s) 36
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 3
  • Atelier 4
  • DIF 7
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 2
  • Diplôme national d'État 18
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1 - 20 de 116 résultats
J2f

...Ø Physiologie de la patisserie o C’est quoi une pâte o Pourquoi ça gonfle Ø Les œufs Ø La levure de boulangerie Ø La levure chimique o Pourquoi ça... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Équipe de restauration, Restauration collective...

  • Formation
  • En intra entreprise à Sur Site
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FORMATION À LA UNE


Prix à consulter
L'Ecole des Pros
CAP Pâtisserie L'Ecole des Pros

...Obtenez le diplôme d’Etat du CAP Pâtisserie. Reconnu des professionnels, il permet d’entrer rapidement dans la vie active. La formation CAP Pâtisserie de l’École des Pros vous permet de vous préparer aux épreuves du CAP, de chez vous. Des professeurs sont à votre écoute, ils vous conseillent... Apprenez-en plus à propos de: Préparation alimentaire, Métiers de la restauration, Hygiène alimentaire...

  • CAP
  • A distance
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France.
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Prix à consulter
J2f

...Ø Physiologie de la patisserie o C’est quoi une pâte o Pourquoi ça gonfle Ø Les œufs Ø La levure de boulangerie Ø La levure chimique o Pourquoi ça... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Production de pâtisserie, Conception de desserts...

  • Formation
  • En intra entreprise à Sur Site
  • À définir
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FORMATION À LA UNE


900 
TTC
Btm ( Brevet Technique des Métiers) Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur
1 opinion
Cfa Yvelines

... ou d'un BEP de pâtisserie + 1 année complémentaire de formation ou d'emploi. ou Etre titulaire d'un CAP de boulangerie ou de cuisine + un CAP ou un BEP... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Organisation d'événements...

  • Brevet professionnel
  • Voisins Le Bretonneux
  • 2 Ans
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Prix à consulter
Pâtisserie Greta nord aquitaine

... . Petits fours sucrés (secs et frais) . Pâtisserie salées sucrées pour réceptions . Réflexion sur les desserts à l’écrit, recherche des recettes, . Mise...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
Pâtisserie Greta Grenoble

...et de pouvoir reproduire les techniques et les recettes dans un environnement familial. Contenu - - Connaissance des produits - Utilisation de techniques...

  • Formation
  • Grenoble
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Prix à consulter
Pâtisserie l'Atelier de Cuisine Gourmande

... amis ! La durée de chaque stage de pâtisserie est de trois heures. *Coût des ingrédients en sus variable suivant le plat que vous emportez, à régler...

  • Formation
  • Launaguet
  • 3 heures de formation
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43 
HT
Cuisine - La pâtisserie Scuola Club Migros

...Que ce soit pour un dessert, une collation en cours de journée ou pour un goûter, la pâtisserie est toujours appréciée de tous.Vous apprendrez à réaliser 4 pâtisseries....

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
CAP Pâtissier Greta Val de Loire

...Débouchés Le diplômé exerce dans une boulangerie-pâtisserie, une pâtisserie-confiserie, ou dans les rayons spécialisés des grandes surfaces, les pâtisseries semi-industrielle. il peut également exercer dans un restaurant où il peut être amené à préparer en plus quiches et pizzas. POURSUITE D'ÉTUDE... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

  • Formation
  • Orléans
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Prix à consulter
CAP Pâtissier Cecof (Cfa d'Ambérieu en Bugey)

...Objectif : Le pâtissier confectionne des gâteaux, des crèmes, des petits fours et des pièces montées. Il connaît toutes les pâtes, les garnitures...

  • CAP
  • Amberieu Bugey
  • 2 Ans
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Prix à consulter

... au CFA Les études peuvent se prolonger vers : - BEP Alimentation option Pâtisserie en 1 an (le BEP est nécessaire pour accéder au Bac Pro Alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration...

  • CAP
  • Paris
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Prix à consulter
MC Pâtisserie Boulangère CIFAM - Chambre de Métiers et de l'Artisanat 44

...Spécialisation dans la branche professionnelle de Boulangerie. “Le titulaire de cette mention conçoit et réalise des produits de Pâtisserie boulangère sucrée et salée dont la matière première est la farine”....

  • Mention complémentaire
  • Sainte Luce Sur Loire
  • 1 An
  • À définir
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Prix à consulter
les bases de la pâtisserie CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...gagner en compétence pour gagner en performance les bases de la pâtisserie avec plateforme technique Il y a quelques années de cela cette session de formation n’aurait suscitée aucune demande tant on « confiait » cette aspect des prestations à offrir à notre clientèle à des sociétés proposant... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

  • Formation
  • Paris
  • À définir
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Prix à consulter
B.T.M. Patissier Cifa Jean Lameloise

...Les candidats à cette formation doivent être titulaires : soit du C.A.P. Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur soit du B.E.P. Alimentation option... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle...

  • Brevet professionnel
  • Mercurey
  • 2 Ans
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Prix à consulter
Cercles Pâtisserie Greta nord aquitaine

... : Informations complémentaires : Les cours de pâtisserie se tiendront cette année les jeudis soirs de 18h à 22h. Les dates des cours prévus ne peuvent être...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
Alimentation Option Pâtisserie Lycee des Metiers de l'Hotellerie et du Tourisme de Grenoble

... en pâtisserie artisanale, en grande distribution et en pâtisserie de restauration. Pour poursuivre des études on peut accéder à l'une des formations suivantes... Apprenez-en plus à propos de: Aide cuisinier, Cuisine professionnelle...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Grenoble
  • 2 Ans
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Prix à consulter
Stages d'approfondissement professionnel en Pâtisserie l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)

...Différents stages ont lieu à Rouen encadrés par : Montages de Pâques, Serge Granger MOF (du 8 au 10 février 2010) Pâtisseries et bonbons au chocolat...

  • Formation
  • Rouen
  • 3 Jours
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Prix à consulter

...Les plaisirs d'apprendre les trucs et astuces de la pâtisserie traditionnelle...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter

...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...

  • Formation
  • Toulouse
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Prix à consulter

...INITATION / PERFECTIONNEMENT EN PATISSERIE DE CUISINE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Concevoir à partir de contraintes techniques et organisationnelles des prestations conformes aux fiches techniques. Organiser les tâches à réaliser en fonction des fiches techniques et des normes... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

  • Formation
  • En ligne
  • À définir
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Prix à consulter

... d'une production de haute qualité, ce qui exige une adaptation aux impératifs économiques de direction. Destinataires: Ce BTM peut se préparer après un BEP Alimentation option Pâtisserie, ou après un CAP Pâtisserie complété par une formation d'au moins un an (Mention Complémentaire, CAP Chocolatier,…). Avoir de 16... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration...

  • Brevet professionnel
  • Paris
  • 2 heures de formation
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Prix à consulter
BTM Pâtissier CIFAM - Chambre de Métiers et de l'Artisanat 44

...des petit fours, des crèmes et des pièces montées. C'est la créativité et la renommée internationale qui permet aux Pâtissiers d'aujourd'hui d'être de... Apprenez-en plus à propos de: Création de pièces pâtissières...

  • Brevet professionnel
  • Sainte Luce Sur Loire
  • 2 Ans
  • À définir
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Prix à consulter
Les Bases de la Pâtisserie Avec Plateforme Technique CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...Objectifs: A l'issue de la séance, les stagiaires seront capables de construire, organiser des recettes en partant des recettes de base de la pâtisserie moderne. Destinataires: Personnes novices ou désirant revoir leurs bases en pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 5 Jours (35 heures de formation)
  • À définir
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1550 
Non imposable