Formation Pâtisserie

VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Pâtisserie
MÉTHODE ET LIEU
  • Tous 146
  • A distance 0
  • En ligne 3
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 5
  • En présentiel 137
Pays
Région
PRIX
  • 5000 € ou plus
  • 4000 €
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 128
  • Qualité - Sécurité - Environnement 6
  • Industrie 6
  • Arts 2
  • Communication et Information 2
  • Transport et Logistique 1
  • Gestion d'Entreprise 1
TYPE DE FORMATION
  • Tous 150
  • Formation 85
  • Formation professionnelle 54
  • Cours particuliers 4
  • Ens. supérieur 3
DÉBUT
  • En 1 mois 51
  • En 3 mois 55
  • En 6 mois 55
  • En 9 mois 55
  • En 1 an 55
  • Après 1 an 50
DIRIGÉ À
  • Tout type de public 38
  • Professionnels 29
  • Entreprises 4
  • Demandeurs d'emploi 5
DURÉE
  • Heures 20
  • Jours 35
  • Semaines 2
  • 3 mois 3
  • 6 mois 5
  • 9 mois 3
  • Année(s) 43
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 4
  • Atelier 4
  • CPF 7
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 2
  • Diplôme national d'État 17
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1 - 20 de 146 résultats
L'Ecole des Pros
CAP Pâtisserie L'Ecole des Pros

...Obtenez le diplôme d’Etat du CAP Pâtisserie. Reconnu des professionnels, il permet d’entrer rapidement dans la vie active. La formation CAP Pâtisserie de l’École des Pros vous permet de vous préparer aux épreuves du CAP, de chez vous. Des professeurs sont à votre écoute, ils vous conseillent... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Techniques de pâtisserie, Conception de desserts...

  • CAP
  • A distance
  • À définir
Conditions
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Prix à consulter
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
les bases de la pâtisserie CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...Gagner en compétence pour gagner en performance les bases de la pâtisserie avec plateforme technique Il y a quelques années de cela cette session de formation n’aurait suscitée aucune demande tant on « confiait » cette aspect des prestations à offrir à notre clientèle à des sociétés proposant... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Arts de la table...

  • Formation
  • Paris
  • À définir
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1550 
HT
GRETA INDRE ET LOIRE
CAP Pâtissier
2 opinions
GRETA INDRE ET LOIRE

...Le diplômé exerce dans une boulangerie-pâtisserie, une pâtisserie-confiserie, ou dans les rayons spécialisés des grandes surfaces, les pâtisseries semi-industrielle. il peut également exercer dans un restaurant où il peut être amené à préparer en plus quiches et pizzas. POURSUITE D'éTUDE Après... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Cuisine du monde, Prévention santé...

  • Formation
  • Tours
  • À définir
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Prix à consulter
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
Les Bases de la Pâtisserie Avec Plateforme Technique CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...Objectifs: A l'issue de la séance, les stagiaires seront capables de construire, organiser des recettes en partant des recettes de base de la pâtisserie moderne. Destinataires: Personnes novices ou désirant revoir leurs bases en pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 5 Jours (35 heures de formation)
  • À définir
Conditions
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1550 
Non imposable
CAP Pâtissier Ecole Gregoire-Ferrandi

...Organisation de la formation 2 ans en contrat d’apprentissage Alternance de 15 jours école/15 jours entreprise. Poursuite d'études CAP connexe Boulanger Mention complémentaire Employé traiteur Débouchés professionnels Professionnel qualifié en boulangerie ou pâtisserie traditionnelle...

  • CAP
  • Paris
  • 2 Ans
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Gratuit
Cours de pâtisserie Greta Loire Atlantique

...: Objectifs : - Acquisition d'éléments théoriques nécessaires à la pratique des bases de la pâtisserie - Connaître et respecter les règles d'hygiène - Anticiper et concevoir une organisation adaptée - Mise en situation de fabrications pâtissières - S'approprier le savoir-être relationnel nécessaire...

  • Formation
  • Nantes
  • À définir
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Prix à consulter
CAP PATISSIER Réseau des Greta de l'Académie de Lyon

...Objectif Acquérir les bases fondamentales pour devenir Pâtissier ou Commis Pâtissier Le titulaire du diplôme sera capable de : Maîtriser les techniques de base en pâtisserie Maîtriser la préparation la cuisson, le façonnage et la finition sur des techniques différentes (pâtisserie, glacerie... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

  • CAP
  • Lyon
  • 600 heures de formation
  • À définir
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Prix à consulter
Pâtisserie Greta nord aquitaine

... . Petits fours sucrés (secs et frais) . Pâtisserie salées sucrées pour réceptions . Réflexion sur les desserts à l’écrit, recherche des recettes, . Mise...

  • Formation
  • En ligne
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Prix à consulter
Pâtisserie GRETA BRETAGNE

... en cuisine, crêperie et/ ou pâtisserie Publics Tout public Détail: Toute personne ayant produit des desserts sans formation spécifique et/ou le projet professionnel nécessite un élargissement des compétences en production alimentaire...

  • Formation
  • Rennes
  • À définir
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Prix à consulter

...Ø Physiologie de la patisserie o C’est quoi une pâte o Pourquoi ça gonfle Ø Les œufs Ø La levure de boulangerie Ø La levure chimique o Pourquoi ça... Apprenez-en plus à propos de: Dressage de buffets, Chef de cuisine, Assistant cuisinier...

  • Formation
  • En intra entreprise à Sur Site
  • À définir
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Prix à consulter
CAP Pâtissier Faculté des Métiers

...Objectifs Le candidat au Certificat d'Aptitudes Professionnelles Pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables....

  • CAP
  • Bruz
  • À définir
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Prix à consulter
CAP Pâtissier Greta Val de Loire

...Débouchés Le diplômé exerce dans une boulangerie-pâtisserie, une pâtisserie-confiserie, ou dans les rayons spécialisés des grandes surfaces, les pâtisseries semi-industrielle. il peut également exercer dans un restaurant où il peut être amené à préparer en plus quiches et pizzas. POURSUITE D'ÉTUDE... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

  • Formation
  • Orléans
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Prix à consulter
CAP Patissier Paris GRETA 92 NORD LA DEFENSE

...OBJECTIFS : Préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. . DATES : Début : 19 septembre 2016 Fin : 15 mai 2017 PRÉ-REQUIS : Sur positionnement Bonne lecture d'un texte...

  • Formation
  • Clichy
  • 686 heures de formation
  • À définir
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Prix à consulter

... (glace royale) INTRODUCTION À LA PÂTISSERIE FRANÇAISE Les pâtes classiques et les tartes Les pâtes levées et levées feuilletées (croissants, brioches...

  • Formation
  • Ferrières-en-brie
  • 6 Mois
  • À définir
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Prix à consulter
CAP connexe Pâtissier Ecole Gregoire-Ferrandi

...Débouchés professionnels Professionnel qualifié en boulangerie ou pâtisserie traditionnelle, en restauration classique, Artisanat ou tout secteur industriel utilisant les méthodes de la boulangerie ou de la pâtisserie traditionnelles....

  • CAP
  • Paris
  • 1 An
  • À définir
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Gratuit

...Les plaisirs d'apprendre les trucs et astuces de la pâtisserie traditionnelle...

  • Formation
  • Lugano (Suisse)
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Prix à consulter
CAP Pâtissier Réseau des Greta de l'Académie de Lyon

...Objectif Préparer le CAP Pâtissier Accéder à la qualification d’ouvrier pâtissier, de pâtissier Le pâtissier peut exercer dans un laboratoire d’une entreprise de type artisanal (boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, confiserie…), dans une entreprise de restauration, chez un traiteur, au rayon...

  • CAP
  • Lyon
  • 430 heures de formation
  • À définir
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Prix à consulter
Btm ( Brevet Technique des Métiers) Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur
1 opinion
Cfa Yvelines

... ou d'un BEP de pâtisserie + 1 année complémentaire de formation ou d'emploi. ou Etre titulaire d'un CAP de boulangerie ou de cuisine + un CAP ou un BEP... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Organisation d'événements...

  • Brevet professionnel
  • Voisins Le Bretonneux
  • 2 Ans
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Prix à consulter

... PÂTISSERIE à la Maison des Examens. VALIDATION : Attestation de fin de formation...

  • Formation
  • Boulogne Billancourt
  • 8 heures de formation
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Prix à consulter

...Ø Physiologie de la patisserie o C’est quoi une pâte o Pourquoi ça gonfle Ø Les œufs Ø La levure de boulangerie Ø La levure chimique o Pourquoi ça... Apprenez-en plus à propos de: Équipe de restauration, Conception de desserts, Restauration collective...

  • Formation
  • En intra entreprise à Sur Site
  • À définir
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900 
TTC

...INITATION / PERFECTIONNEMENT EN PATISSERIE DE CUISINE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Concevoir à partir de contraintes techniques et organisationnelles des prestations conformes aux fiches techniques. Organiser les tâches à réaliser en fonction des fiches techniques et des normes... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

  • Formation
  • En ligne
  • À définir
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Prix à consulter
Pâtisserie l'Atelier de Cuisine Gourmande

... amis ! La durée de chaque stage de pâtisserie est de trois heures. *Coût des ingrédients en sus variable suivant le plat que vous emportez, à régler...

  • Formation
  • Launaguet
  • 3 heures de formation
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43 
HT
LE PÂTISSIER Lycée André Siegfried

... une formation complémentaire. A l’issue du CAP et après une année supplémentaire, le pâtissier peut obtenir un CAP connexe de boulanger. Il peut accéder à des qualifications...

  • Formation
  • En semi-présentiel à Haguenau
  • 750 heures de formation
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Prix à consulter