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Licence de Agroalimentaire Ille-et-Vilaine
- Licence pro
- Laval Cedex 9
- 1 An
...-microbiens Législation, normalisation, qualité Unité d'Enseignement 5 150H Projet tuteuré Unité d'Enseignement 6 Stage en entreprise 16 semaines Visite d'usine...
- BTS
- Rennes Cedex
- 2 Ans
... de spécialité : génie alimentaire, génie industriel 12 à 16 semaines de stage en entreprise agro-alimentaire (qualité, production, laboratoire). L'enseignement...
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- Formation
- Rennes
- Niveau avancé
- Dates au choix
...les chapitres du référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel BRC version 6, • Permettre aux participants d’interpréter... Apprenez-en plus à propos de: Mise en place d'une veille active, BRC V.7, Référentiel qualité...
- Master
- Rennes
- 2 Ans
... au travers de cinq dominantes. La partie commune du cursus vise à fournir (1) les connaissances scientifiques fondamentales nécessaires à compréhension des mécanismes biologiques, physicochimiques et physiques intervenant dans la production et qualité des aliments....
- Bac pro
- Bruz
- 3 Ans
...Objectifs: Conducteur de ligne automatisée, Conducteur de machine, Conducteur de presse et d´équipement en métallurgie, Conducteur d'équipement de formage, Conducteur de ligne dans l´agroalimentaire, Pilote d´installation automatisée, Pilote d´installation de production des métaux, Pilote...
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- Rennes
- Niveau avancé
- Dates au choix
...la métrologie - La maîtrise du produit non conforme - La maîtrise des risques chimiques, physiques et microbiologiques - La gestion du personnel... Apprenez-en plus à propos de: FSSC 22000, Emballage d'aliments et de boissons, Emballage alimentaire...
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- Rennes
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..., ingénieurs et technologues des services R D et Qualité. analystes sensoriels... Apprenez-en plus à propos de: Profil sensoriel, Évaluation sensorielle, Analyse sensorielle...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
..., • Contexte réglementaire : évolution et paquet hygiène, • Contexte qualité : les exigences IFS, BRC, ISO 22000 en matière d’HACCP • Vocabulaire et définitions... Apprenez-en plus à propos de: ISO 22000, Mise en application HACCP, Sécurité des aliment...
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- Nantes
- 2 Jours
...Le nettoyage-désinfection constitue un maillon essentiel dans la maîtrise de la contamination microbienne dans les ateliers agroalimentaires. Le « Paquet Hygiène » réaffirme l’obligation pour les industriels de l’agroalimentaire de maîtriser et d’établir la preuve de l’efficacité des opérations... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Plan hygiène, Nettoyage industriel...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...OBJECTIFS • Acquérir les bases théoriques de mycologie et d’écologie fongique en agroalimentaire, • Appréhender les différentes techniques d’identification (macroscopique, microscopique, moléculaire), • Connaître les facteurs de développement des levures et moisissures, • Faire le point... Apprenez-en plus à propos de: Analyse moléculaire, Analyse de résultats, Sécurité sanitaire...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...Les micro-organismes sont omniprésents dans notre environnement et dans les aliments que nous consommons. Des connaissances de base en microbiologie sont de ce fait indispensables pour assurer la sécurité sanitaire et la qualité organoleptique des denrées alimentaires. L’ADRIA vous propose 2... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Qualité aliments, Toxi infections...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
... des contraintes liées aux emballages, • Découvrir des outils pour optimiser les barèmes et les DLC, et apprendre à les utiliser pour accélérer le développement de nouveaux produits sans compromis sur la sécurité et la qualité, • Travailler sur des études de cas permettant de se mettre en situation et de renforcer... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Risques microbiologique, Risques microbiologiques...
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... les techniques de communication adaptées aux situations d'entretien avec les personnes auditées. Destinataires: Responsables Qualité et auditeurs... Apprenez-en plus à propos de: Construction d'une grille d'audit pertinente, Industrie agroalimentaire, Bonnes pratiques d'hygiène...
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- Rennes
- 2 Jours
...Objectifs : - Acquérir des compétences en emballage pour mieux appréhender leurs utilisations et leurs applications en agroalimentaire : - Identifier les différents matériaux et les différentes fonctions de l'emballage, - Elaborer le cahier des charges : de l'approche méthodologique à la conception... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Emballage carton, Cahier des charges...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- Niveau initiation
- 2 Jours
...Les enjeux • Contexte réglementaire• Exigences clients• Position de l’HACCP dans l’environnement qualité de l’entreprise• Les thèmes à inclure... Apprenez-en plus à propos de: Découverte HACCP, LImites critiques, Plan de maîtrise sanitaire...
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- Niveau avancé
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... sur les plans desurveillance et les coûts de non-qualité, justificationdes décisions en cas de non-conformité,bénéfices dans l’expertise des risquesComment bien... Apprenez-en plus à propos de: Système qualité...
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... mathématiques simples. Les plans d'expériences s'inscrivent dans une démarche générale d'amélioration de la qualité.... Apprenez-en plus à propos de: Plan d'expériences, Analyse de résultats, Analyse des résultats...
"qualite agroalimentaire"
- Licence pro
- Rennes
- 1 An
...à former des collaborateurs aptes à devenir les pilotes et les. correspondants compétents dans le cadre d'une démarche qualité-environne UE 1...
- Licence pro
- Saint Malo
...aussi d'étudiants européens. *En formation continue (par alternance), de techniciens de culture pluritechnique soucieux d'atteindre le niveau II de qualification...
- BTS
- Rennes
- 2 Ans
...Méthodologie d’analyse et de synthèse Techniques d’expression orale et écrite Matières professionnellesRelations professionnelles internes et externes...
"qualite agroalimentaire"
- Bachelor
- Vitre
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...de l’entreprise agricole / droit à produire Agroalimentaire IAA Connaissance du produit Gestion & Management de l’entreprise Comptabilité analytique Analyse... Apprenez-en plus à propos de: Droit agricole, Management agricole, Marketing agricole...