Description

Typologie

Formation
Niveau

Niveau avancé
Lieu

Rennes

Heures de classe

7h
Durée

1 Jour
Dates de début

Dates au choix

• Appréhender les évolutions du système de notation et d’obtention de la certification (revue de la notation et des grades),
• Analyser pas à pas tous les chapitres du référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel BRC version 6,
• Permettre aux participants d’interpréter le référentiel BRC Global standard for Food Safety version 7 et de le mettre en place au sein de leur entreprise.

Les sites et dates disponibles

Rennes ((35) Ille-et-Vilaine)

Voir plan

35000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Les objectifs de la formation

• Savoir mettre en place une veille active concernant la publication des guidelines BRC
• Etre capable d’identifier les guidelines pertinents pour son secteur d’activité
• Etre en mesure de sélectionner et de mettre en place les meilleures pratiques issues de ces différents guidelines afin d’améliorer son système de management de la qualité et de la sécurité des aliments

À qui s'adresse cette formation?

Ingénieurs et techniciens des services Qualité et Sécurité des aliments

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Les matières

BRC V.7
Mise en place d'une veille active
Qualité
Qualité Agroalimentaire
Référentiel qualité
Référentiel BRC
BRC V.8
BRC
IFS
Evolution
Sécurité des aliments
Agroalimentaire
Fraudes
Dangers
Dangers en IAA

Professeurs

Olivier Rondouin

Consultant formateur

Le programme

En attente de la date de Publication de BRC V8. pour établir la date de formation.

• Appréhender les évolutions du système de notation et d’obtention de la certification (revue de la notation et des grades),
• Analyser pas à pas tous les chapitres du référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel BRC version 6,
• Permettre aux participants d’interpréter le référentiel BRC Global standard for Food Safety version 7 et de le mettre en place au sein de leur entreprise.

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BRC Food Safety : Evolutions du standard en version 8

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