Formation production alimentaire

... industries (hygiène, sécurité..). L’évolution de carrière pourra orienter les titulaires du diplôme vers des fonctions de cadre, de responsable technique des entreprises en lien avec la production agro-alimentaire. Ils pourront également exercer leur activité au sein d’entreprises d’expertise, de diagnostic... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...

...Objectifs: L'objectif de la licence professionnelle est de former un étudiant capable à l'issue de sa formation: de maîtriser les savoirs liés aux métiers dans les domaines: des techniques d'extraction et de purification des techniques de productions végétales et d'amélioration des végétaux...

... ECTS) : Connaîre les produits végétaux - Connaître les produits animaux - Industries agroalimentaires et systèmes alimentaires - Législation sanitaire...

...Il est essentiel, pour les acteurs du secteur alimentaire, de proposer des produits avec une qualité gustative optimum afin de se différencier dans une offre extrêmement large. Il est ainsi crucial d’avoir une connaissance aigüe du marché et des tendances avant de lancer un produit. Cette... Apprenez-en plus à propos de: Nouvelles solutions d’aromatisation, Les effets trigéminaux : chaud, Industrie agroalimentaire...

...Qu'il s'agisse des organismes de recherche publics, des instituts techniques membres de l'Association des Centres techniques agricoles, des chambres d'agriculture...

... et boissons à base de fruits, glaces et sorbets, chocolats, travail des viandes… Destinataires: Il s'adresse à toute personne qui souhaite s'inscrire dans un parcours qualifiant dans le secteur des Industries Alimentaires, sans conditions d'âge, de diplôme ou d'expérience professionnelle....

...Cette formation permet au stagiaire de réaliser les activités suivantes : - analyser la situation de son activité et prendre les décisions nécessaires à la conception et au fonctionnement de son atelier. - assurer la production des produits fermiers en visant à obtenir, par la rigueur et l’exigence... Apprenez-en plus à propos de: Production de fruits et légumes, Vente de produits agricoles...

...abordés lors de travaux de groupes sur des études de cas. - Appréhender les bonnes méthodes et organisations pour optimiser le processus de formulation des produits... Apprenez-en plus à propos de: Mise en oeuvre industrielle, Stratégie de formulation, Analyse besoin client...

... d'établissement Diplôme d'établissement de responsable en production industrielle Inscrit RNCP : Non-inscrit...

... INDUSTRIELLE (6 crédits) CONDUITE DE LA PRODUCTION EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE (6 crédits) GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE (6 crédits) Principales Filières...

...Objectifs: Former de futurs 'producteurs fermiers' capables de produire, transformer et commercialiser des produits issus d'une exploitation agricole. Destinataires: Les candidats doivent avoir un projet en lien avec la production, la transformation et la commercialisation de produits fermiers...

...Cette formation très interactive basée uniquement sur des études de cas a pour objet de donner aux participants la bonne démarche de travail et de réflexion en formulation des produits alimentaires. Les points fondamentaux et connaissances techniques nécessaires sont rappelés systématiquement... Apprenez-en plus à propos de: Formulation alimentaire, Transfert industriel...

...Publics / conditions d'accès Prérequis : En formation initiale : cette formation s'adresse aux titulaires d'un BTSA Sciences et technologies des aliments (notamment option Produits céréaliers), aux titulaires d'un autre BTS (Qualité dans les industries agro-alimentaires, BTS agricole), du DPCT...

...Répondre aux attentes de la distribution par la mise en œuvre de procédures de maîtrise d'hygiène reconnues. Etre capable de planifier une démarche HACCP...

... aux savoir-faire nécessaires à la mise en œuvre de la démarche qualité, de l’ingénierie de production, de conception, de développement de nouveaux produits ou de nouveaux procédés. Les diplômés mettent en œuvre, lors de leur démarche projet, une stratégie de travail collaboratif à distance via l'utilisation...

... - alimentation - cuisine Code ROME : Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie gestion industrielle et logistique, Intervention technique en méthodes et industrialisation, Management et ingénierie de production...

...UE 1 : Génie alimentaire Volume horaire de l'UE : 110 h Total ECTS de l'UE : 12 Matières Biochimie Physico-chimie Technologie alimentaire Modalités...

...ainsi que leur développement, se feront par l'intégration dans les entreprises d''experts fromagers', ayant des compétences en procédés d'élaboration des produits...

... DU DUT TCiaa Le DUT TCIAA forme des cadres commerciaux de l’industrie et du commerce spécialisés dans la vente, notamment dans le domaine agro-alimentaire. La formation concourt à l’épanouissement personnel, au développement du sens des responsabilités et à l’apprentissage du travail individuel... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation, Techniques de commercialisation...