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Formation Hôtellerie et Tourisme à Sens
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...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de l'hôtellerie, restauration : Assurer la responsabilité... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table et du service...
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...hygiène (dont HACCP) Polyvalence salle dont petit déjeuner Information complémentaire Validation partielle du CAP Agent(e) Polyvalent(e) de restauration... Apprenez-en plus à propos de: Action de formation...
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...de préparations chaudes Mise en place de la distribution et service qux clients Organisation et entretien des locaux, des matériels et équipements Prévention...
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...les locaux, le matériel, la sécurité, les procédés de conservation, les documents professionnels... Sciences appliquées : les aliments, maîtrise du froid...
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...de l'entreprise Prévention santé environnement Information complémentaire Formation organisée par le GRETA 89 - Antenne de Sens et se déroulant au Lycée Saint Etienne...
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... française et internationales de grande tradition (hôtel 3 et 4 étoiles) dans les établissements spécialisés dont la clientèle a l'habitude de commander...
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...élargissement des compétences Objectif détaillé S'initier aux techniques, perfectionner son savoir-faire ou trouver de nouvelles recettes. Résultats attendus...
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...élargissement des compétences Objectif détaillé Assurer la préparation et le service des repas en tenant compte de l\'organisation des postes de travail...
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...Les caractéristiques requises pour pouvoir intégrer la formation Greta sont les suivantes : Non renseigné Certifiant/Diplômant Non Objectif général Perfectionnement... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
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