Cercles culinaires, cours de cuisine pour tous dans 1 GRETA

Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé

S'initier aux techniques, perfectionner son savoir-faire ou trouver de nouvelles recettes.

Résultats attendus

Perfectionnement de ses pratiques culinaires

Contenu

• Des infrastructures d'accueil adaptées (cuisine d'application, matériels et ustensiles...)
• Des cours animés par des professeurs de cuisine et de pâtisserie ou des chefs cuisiniers
• Des thèmes variés pour apprendre la bonne cuisine, perfectionner ses tours de main et découvrir de nouvelles idées de recettes
• Des travaux pratiques où chacun met la main à la pâte pour découvrir les trucs et astuces des chefs
• Des fiches recettes à emporter à la maison pour refaire chez soi les bons petits plats découverts sur place