Formation Professionnelle Agroalimentaire

...mise en culture, protection et fertilisation des fleurs et légumes, récolte, conditionnement ... Secteurs d´activité : . Entreprises florales et légumières...

...réalise, présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle...

...réalise, présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle...

...des phases de travail, . Fabriquer une commande comportant quelques-uns des principaux produits de boulangerie dans chacune des catégories suivantes...

...récolte les fruits et les conditionne ... Secteurs d´activité : . entreprises horticoles Programme d´études du CAPA option Productions horticoles...

...Secteurs d´activité : . Entreprise viticole Programme d´études du CAPA option Vigne et vin : Le programme comprend, en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires...

...Concessionnaires et entreprises de distribution des matériels . Entreprises de location des matériels . Entreprises de service et de maintenance des matériels...

...traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d´hygiène; . d´appréhender les problèmes liés à la transformation des denrées alimentaires...

...Spécialiste des desserts, le pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie, dans le respect des règles d’hygiène et de traçabilité... Apprenez-en plus à propos de: Conduire les fermentations, Planifier l’exécution d’une fabrication, Mettre en forme les préparations...

...Le titulaire du CAP BOUCHER doit être capable d’exécuter en toute autonomie et dans un temps déterminé les tâches professionnelles courantes nécessaires... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de l’entreprise, Mathématiques appliquées, Protection Santé Environnement...

...la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie, la gestion de l´entreprise ou du rayon concerné, la commercialisation et l´animation d´équipe...

...Le programme comprend, en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques...

...Destinataires: Bonne condition physique. Habileté manuelle. Les difficultés rencontrées: Risque d'allergie à la farine. Horaires décalés nécessitant une... Apprenez-en plus à propos de: Organiser le rangement des produits réceptionnés, Organiser son travail, Appliquer les mesures d’hygiène...

...capable de réaliser et présenter des produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries), dans le respect des règles de qualité... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé environnement, Sciences appliquées, Éducation physique...

...traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d´hygiène; . d´appréhender les problèmes liés à la transformation des denrées alimentaires...

...réalise, présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle...

...les temps de cuisson ou les légumes d'accompagnement. Destinataires: Sens de l'hygiène développé. Qualités commerciales. Les difficultés rencontrées... Apprenez-en plus à propos de: Réaliser certaines opérations de la vente, Préparer et organiser son poste de travail, Organiser la réception des produits...

...traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d´hygiène; . d´appréhender les problèmes liés à la transformation des denrées alimentaires...

...réalise, présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme : . Pratique professionnelle...

...Responsable commercial d´unité de production, Responsables de rayon dans la grande distribution, Responsable technique d´unité de production Le titulaire...