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Formation Professionnelle Agroalimentaire, (03) Allier
- CAP
- Avermes
- 840h - 2 Ans
...à la clientèle pour la vente. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle, ou dans la grande distribution. Pratique Professionnelle Technologie... Apprenez-en plus à propos de: Réceptionner les produits livrés, Organiser la réception des produits, Réaliser certaines opérations de la vente...
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CAP PATISSIER
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Bien.
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- CAP
- Avermes
- 840h - 2 Ans
...d'hygiène, et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle, ou dans la grande distribution. Pratique Professionnelle Technologie... Apprenez-en plus à propos de: Peser - mesurer - quantifier, Participer à la démarche qualité, Planifier l’exécution d’une fabrication...
...d'hygiène, et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle, ou dans la grande distribution. Pratique Professionnelle Technologie... Apprenez-en plus à propos de: Peser - mesurer - quantifier, Participer à la démarche qualité, Planifier l’exécution d’une fabrication...
-
Bien.
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M.C BOULANGERIE SPECIALISEE
- Mention complémentaire
- Avermes
- 420h - 1 An
...pains de consommation courante, pains spéciaux, viennoiseries. À l’issue de la formation, le titulaire de cette MC sera capable de réaliser et de présenter... Apprenez-en plus à propos de: Réaliser des fruits givrés, Réaliser les sauces et coulis, Réaliser et cuire les pâtes et appareils...
...pains de consommation courante, pains spéciaux, viennoiseries. À l’issue de la formation, le titulaire de cette MC sera capable de réaliser et de présenter... Apprenez-en plus à propos de: Réaliser des fruits givrés, Réaliser les sauces et coulis, Réaliser et cuire les pâtes et appareils...
CAP BOULANGER
- CAP
- Avermes
- 840h - 2 Ans
...Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle, ou dans la grande distribution. Pratique Professionnelle Technologie Professionnelle Sciences Appliquées à l'alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Vérifier la conformité des produits finis, Respecter le Document Unique, Présenter les produits...
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CAP CHARCUTIER TRAITEUR
- CAP
- Avermes
- 840h - 2 Ans
...différée dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle, ou dans la grande distribution... Apprenez-en plus à propos de: RECEPTiONNER LA MARCHANDISE, Commercialiser ET VENDRE, Conditionner ET PRESENTER...
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