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Cours metiers restauration
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...1) Gestionnaire de production – le métier 2) Optimiser la gestion – Prévoir, Gérer et Maîtriser les coûts Où passent mes Euros ? - Le compte... Apprenez-en plus à propos de: Optimisation de la gestion d'un hôtel, Merchandising hôtelier, Réglementation de la restauration...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Préparation des tables et nappages - Mise en place des différentes pièces composantes d’un couvert L’accueil et la prise en charge du client... Apprenez-en plus à propos de: Satisfaction du client, Accueil client, Satisfaction client...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Convaincre les stagiaires que leurs connaissances en matière pédagogique vont pouvoir régler bon nombre de soucis au quotidien. Acquérir une démarche pédagogique pour transmettre un savoir faire et des idées. Destinataires: encadrants- dirigeants en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Communication non verbale, Gestion d'équipe, Management d'équipe...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
...Publics / conditions d'accès Prérequis : La Licence professionnelle est accessible aux titulaires de niveau III issus de formations†: Formation STS†: hôtellerie-restauration, sciences et technologie des aliments,† diététique DEUST productions et transformations, arts et métiers de la bouche...
- Formation
- Nevers
...L'agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne...
- Formation
- Perpignan
- Niveau intermédiaire
...Analyse des besoins et attentes Renseigner et accueillir Vocabulaire spécifique Création de documents...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 5 Jours
...Quels prix pratiquer ? Comment choisir sa localisation ? Comment vendre son produit ? 3) Conquérir son marché : segmentation et styles de vie Le positionnement... Apprenez-en plus à propos de: Reprise d'un restaurant, Merchandising de la restauration, Conception d'une offre de restauration...
- Formation
- Toulouse
... suivre une formation au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.Pré qualifier afin de permettre de : *signer un contrat *acquérir les bases pour occuper un poste dans l'hôtellerie restauration... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...
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J’ai adoré
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- Formation
- En ligne
...cocktails classiques ou originaux. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez...
...cocktails classiques ou originaux. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez...
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J’ai adoré
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- Formation
- Perpignan
- Niveau initiation
...et accueillir Le vocabulaire spécifique Mises en situation...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
- Stage
...Objectifs: Convaincre le public que se constituer et utiliser un arsenal cohérent d'outils de communication d'offre globale est la seule alternative pour vendre. Savoir créer ces outils pour surprendre et être incomparable. Savoir les utiliser. Destinataires: gérants, responsables en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation de la conception de menus, Marketing externe dans la restauration, Conception de menus dans la restauration...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
...Le marché de la restauration souffre depuis quelque temps avec une baisse globale de la fréquentation en restauration traditionnelle et exigence sur la qualité et sur les prix de la part des clients. Il est donc indispensable, pour continuer à atteindre voire dépasser son objectif de CA...
- Formation
- Vernègues
- 1 Jour
... exercer une fonction dans le milieu ou le domaine des vins et produits de bouche (restauration, traiteur). Nous bénéficions d'une affiliation permettant la prise en charge d'une formation professionnelle...
- Formation
- (75) Paris
...Objectifs Acquérir les bases de la restauration de reliures. Prérequis CAP reliure au minimum Bonne pratique de la couture, la fabrication tranchefiles main, la parure, élagages et biseaux...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... à la curiosité et à l'esprit méthodique qui sommeille en chacun de nous. Destinataires: barmans, assistants de la direction de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire, Chimie culinaire, Cuisine créative...
- Formation
- Toulouse
... d’un réseau national implanté localement Des formations à plus de 500 métiers Des relations suivies avec les partenaires économiques. Des certifications...
- Formation
- Evry
- Dates au choix
- 2 Ans
... les techniques de fabrication. LES PARTICULARITÉS DU MÉTIER : Le pâtissier commence à travailler tôt le matin, le week-end et les jours de fête. Il est possible...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
... en métiers de bouche. Objectifs La formation vise à former des professionnels des métiers de bouche dans tous les corps de métiers de la boulangerie, de la pâtisserie et de la cuisine. Elle intègre des connaissances développables à différentes échelles de production ; de la structure artisanale individuelle...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
... jour Le Formateur Professionnel de l'Hôtellerie/Restauration utilisant les dernières techniques pédagogiques Moyens et pédagogie Pédagogie active... Apprenez-en plus à propos de: Production de vin, Produits frais, Diététique et nutrition...
- Formation
- 1 Jour
...Objectifs: Optimiser les ventes de vins, afin de fidéliser la clientèle et d'augmenter le chiffre d'affaires. Destinataires: le secteur hotellerie/restauration...
- Formation
- (75) Paris
...En résumé Développez vos compétences professionnelles d'ébéniste et de restaurateur de meubles anciens. Initiation à la restauration et à la conservation de mobilier ancien, dans le respect des techniques traditionnelles adaptées. Parcours de septembre à mai, le lundi et le mardi, toute la journée... Apprenez-en plus à propos de: Restauration de meubles...
- Formation
- Evry
- Dates au choix
- 1 An
... et des différents services aux clients. Au sein : Des établissements suivants : - hôtellerie traditionnelle de loisirs ou d’affaires, - hôtellerie de plein air, - restauration collective, - restauration rapide, - café/bar/brasserie, - clubs et villages vacances. Qualités requises : Sens commercial / Ténacité... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Objectifs: Accueillir quelqu'un, c'est se soucier de son bonheur tout le temps qu'il. reste sous son toit. ». Aider les professionnels de la restauration et de l'hébergement à mieux. comprendre leurs clients étrangers pour à la fois mieux les accueillir et les. satisfaire, leur faciliter l'accès... Apprenez-en plus à propos de: Accueil des étrangers dans un restaurant, Evaluation des motivations des clients étrangers...