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Cours Hygiène alimentaire
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...des procédures HACCP et l'utilisation de la mise sous vide Le suivi des fabrications et l'étiquetage La cuisson basse température 2) La Pasteurisation... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous vide, Réglementation de la cuisine sous vide, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... une hygiène irréprochable. Ces compétences vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Fabrication journalière de plats, Valorisation de plats cuisinés, Sécurité alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
... des produits semi-finis Manipulations des produits en liaison froide ou chaude Fabrications en liaison froide 3) Hygiène alimentaire Définition HACCP Dangers... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Connaissance de la liaison froide, Service dans la restauration...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 1 Jour
... (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP (les 7 principes) Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité et santé, Chaîne du froid, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: A l'issue de la formation les stagiaires possèderont les outils pour gérer efficacement une cuisine: Savoir acheter rigoureusement... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Chef de département, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...Détermination des points de cuisson. Les PAI Définition et utilisation. Envoi et dégustation des plats préparés la veille. Créativité en cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...(les consignes de travail) Les attitudes à adopter (se regarder...) La communication et la formation Procédures d’alerte et secourisme Conduite à tenir Déclaration... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Sécurité dans la restauration, Gestion d'établissement de restauration...
- Formation
- Toursetdans un autre établissement.
- Blois
...Analyse des risques et maîtrise des points critiques en hygiène alimentaire Dans le respect de la législation, le Greta Val de Loire est déclaré et enregistré auprès de la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF). Programme conforme au référentiel... Apprenez-en plus à propos de: Contexte réglementaire, Restauration commerciale, Maîtrise des risques...
- Formation
- Tours
...Emagister vous propose une nouvelle formation intense ayant comme objectif de confirmer vos compétences en sécurité alimentaire. La formation que vous propose GRETA Indre et Loire vous permettra de maîtriser la réglementation HACCP et les bonnes méthodes d’hygiène en restauration collective. Vous... Apprenez-en plus à propos de: Qualité alimentaire, Restauration collective, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Beaumarchés
...Objectifs: Sensibiliser les participants aux risques alimentaires, sanitaires et physiques propres ; acquérir les comportements conformes ; connaître les équipements de protection faire acquérir les réflexes. Définir les risques propres du travail: Pour les opérateurs ; Pour le consommateur... Apprenez-en plus à propos de: Normes ISO, Restauration collective, Chaîne du froid...
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La panoplie des matériels disponibles, la liberté dans les exercices pratiques et le rythme de formation. Les apports sont très conséquents. L'appréciation gloable est très satisfaisante.
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- Formation
- Beaumarchés
- 5 Jours
.... Les compétences acquises lors de cette formation vous permettront de profiter de nombreuses opportunités professionnelles. Au cours de cette formation d’une durée de 5 jours, vous aborderez dans un premier temps les règles d’hygiène et de sécurité essentielles afin d'exercer les différentes tâches dans de bonnes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Produits agricoles, Technologie alimentaire...
.... Les compétences acquises lors de cette formation vous permettront de profiter de nombreuses opportunités professionnelles. Au cours de cette formation d’une durée de 5 jours, vous aborderez dans un premier temps les règles d’hygiène et de sécurité essentielles afin d'exercer les différentes tâches dans de bonnes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Produits agricoles, Technologie alimentaire...
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La panoplie des matériels disponibles, la liberté dans les exercices pratiques et le rythme de formation. Les apports sont très conséquents. L'appréciation gloable est très satisfaisante.
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- Formation
- Beaumarchés
...Rémouleur, Formation sur Meules Et Tourets Cette formation vient en complément de la formation "Affûteur, Rémouleur" elle se déroule uniquement en pratique... Apprenez-en plus à propos de: Utilisation de meules, Hygiène alimentaire, Manipulateur d'aliments...
- Formation
- Beaumarchés
- Niveau initiation
- 15 Jours
... à optimiser le matériel de découpe ; Prévenir les risques TMS ; Connaître les principes d'hygiène et de sécurité. Formation à la demande sans date précise. Destinataires: Nouveaux opérateurs de découpe, toute personne désirant se perfectionnée, ou devenir polyvalente ou poly-compétente Formation à la demande... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité sanitaire, Technologie alimentaire, Restauration collective...
- Formation
- Isere
... communautaire et nationale : paquet hygiène, traçabilité, gestion des non conformités, BPH, HACCP, contrôles officiels, etc. - Plan de maitrise sanitaire PMS... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- En ligne
... physiques et santé Plan d’entraînement et hygiène nutritionnelle Psychologie Training fonctionnel Marketing Comment se déroule mon premier entretien avec mon... Apprenez-en plus à propos de: Santé et sport, Entraînement sportif, Coach sportif...
- Formation
- Frejus
- Niveau intermédiaire
... gestionnaire - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité - Coordonner l’activité des cuisiniers aves les commandes en salle - Anglais Hôtelier - Validation... Apprenez-en plus à propos de: Envois et réception de l'approvisionnement, Technologie alimentaire, Production culinaire...
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Le peu que j'en connaisse, ça a l'air vraiment pas mal, si les conseillers pouvaient juste éviter de soupirer au téléphone lorsqu'on pose des questions, ce serait top. Pour le reste c'est très bien.
Merci.
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Un programme parfait pour ceux qui veulent changer de profession. Malgré quelques soucis quant aux réponses des exercices, j'ai remonté l'information à l'école. Pour le reste, je suis très content.
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Je viens juste de commencer et tout se passe bien, je pourrai en dire plus dans quelques mois
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- Formation
- A distance
- 6 Mois
..., les produits laitiers, les matières grasses, les levures. Les produits 2 : les fruits, le cacao et les chocolats, les produits alimentaires intermédiaires... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en restauration, Métiers de la restauration, Alimentation et santé...
..., les produits laitiers, les matières grasses, les levures. Les produits 2 : les fruits, le cacao et les chocolats, les produits alimentaires intermédiaires... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en restauration, Métiers de la restauration, Alimentation et santé...
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Le peu que j'en connaisse, ça a l'air vraiment pas mal, si les conseillers pouvaient juste éviter de soupirer au téléphone lorsqu'on pose des questions, ce serait top. Pour le reste c'est très bien.
Merci.
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Un programme parfait pour ceux qui veulent changer de profession. Malgré quelques soucis quant aux réponses des exercices, j'ai remonté l'information à l'école. Pour le reste, je suis très content.
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Je viens juste de commencer et tout se passe bien, je pourrai en dire plus dans quelques mois
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J'aime bien l'école des pros !
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Je me suis inscrite à l'école des pros en juin et je suis très satisfaite des premiers échanges, les cours se font rapidement dès l'inscription.
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L'accueil et accompagnement sont excellents ! Merci
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- Formation
- A distance
- 6 Mois
... professionnelles Les préparations de base Les cuissons Les préparations culinaires Hygiène, Diététique et Environnement professionnel Hygiène en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Hygiène en restauration...
... professionnelles Les préparations de base Les cuissons Les préparations culinaires Hygiène, Diététique et Environnement professionnel Hygiène en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Hygiène en restauration...
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J'aime bien l'école des pros !
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Je me suis inscrite à l'école des pros en juin et je suis très satisfaite des premiers échanges, les cours se font rapidement dès l'inscription.
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L'accueil et accompagnement sont excellents ! Merci
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Au début j’appréhendais un peu de faire une formation à distance, mais lorsqu’on commence et que le centre est très présent et que l’on voit que les cours sont clairs, on se sent beaucoup plus à l’aise. Le centre européen de formation a des professeurs disponibles en cas de questions, d’incompréhension. J’adore mon métier maintenant.
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- Formation
- A distance
- Niveau intermédiaire
- 1 An
... de secours à effectuer en cas d'accident. Cours 2 - Hygiène alimentaire et aide aux repas. Notions de nutrition et d'hygiène alimentaire afin d'apprendre... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Connaissance du corps humain, Capacité de communication...
... de secours à effectuer en cas d'accident. Cours 2 - Hygiène alimentaire et aide aux repas. Notions de nutrition et d'hygiène alimentaire afin d'apprendre... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Connaissance du corps humain, Capacité de communication...
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Au début j’appréhendais un peu de faire une formation à distance, mais lorsqu’on commence et que le centre est très présent et que l’on voit que les cours sont clairs, on se sent beaucoup plus à l’aise. Le centre européen de formation a des professeurs disponibles en cas de questions, d’incompréhension. J’adore mon métier maintenant.
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- Formation
- Grenoble
... de maîtriser. Au cours de cette formation vous pourrez:Préparer et assurer le service des collations dans les conditions d'hygiène, de sécurité requises et d'ambiance optimale... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Inspection aliments, Hygiène alimentaire...