Définir et rédiger les protocoles
Formation
À Sur Site
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Apprenez à formaliser des protocoles pour une optimisation en temps et en qualité
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Typologie
Formation
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Méthodologie
En intra entreprise
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Lieu
Sur site
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Durée
Flexible
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Dates de début
Dates au choix
La formation que vous propose J2F vous apprendra à formaliser des protocoles dans l’objectif de définir et contrôler de manière logique ce qu’il convient de faire pour améliorer et optimiser un poste. Cela vous permettra de gagner en temps et en qualité.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Les objectifs de la formation sont les suivants : identification et utilisation des outils nécessaires à la formalisation de protocoles
La formation s'adresse aux équipes cuisine, personnels de service, cadres et responsables de l’alimentaire
Etre dans l'emploi, lecture et écriture du frabçais, maitriser la règle de trois
Les Avis
Les matières
- C++
- Actions
- Services
- Métiers de la restauration
- Gestion des protocoles
- Aide cuisinier
- Chef de cuisine
- Commis de cuisine
- Restauration collective
- Équipe de restauration
- Santé et hygiène au travail
- Management stratégique
- Hygiène alimentaire
Le programme
- Les differents cadres de l'action
- Notion d'ergonomie
- Définition de l'objectif de l'action
- Utilisation de l'outil CQQCOQP
- Les differentes formalisation (fond et forme, efficaces en fonction du public)
La durée de la formation est modulable en fonction des besoins de l'entreprise.
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