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CAP de Cuisine En présentiel
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
...Le CAP cuisine est un diplôme de niveau V visant à former des cuisiniers. Le cuisinier réalise des préparations culinaires pour les clients d’un restaurant. Il peut être amené à préparer des entrées (chaudes ou froides), des plats (poissons, viandes) mais également des desserts.... Apprenez-en plus à propos de: Productions culinaires, Éducation physique...
- CAP
- Rambouillet
- 2 Ans
...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité tels que chef de partie et par la suite, chef de cuisine sur le long terme. Cela implique qu´il complète sa formation technique...
- CAP
- Versailles
- Dates au choix
... et diététique Hygiène en restauration La diététique en cuisine Histoire, environnement et connaissances générales de la cuisine Les coulisses d’une cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Participer aux opérations d’inventaire, Contrôler ses denrées, Contrôler la qualité de sa production...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
... du restaurant, il accueille la clientèle, prend les commandes en conseillant au choix du menu des clients, assure le service des boissons et effectue le service selon différentes techniques (découpage, flambage, service en cloche…). Il est l’intermédiaire entre la salle de restaurant et la cuisine.... Apprenez-en plus à propos de: Éducation physique, Sciences appliquées, Connaissances de l’entreprise...
- CAP
- Guyancourt
- Dates au choix
...expérimentaux Education physique et sportive Arts (arts plastiques et arts appliqués) Mathématiques - Sciences Anglais (anglais et anglais commercial)... Apprenez-en plus à propos de: ’entreprise et son environnement économique, Entreprise et son environnement juridique, Histoire de l'art...
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...Objectifs: Maîtriser les dangers liés à la manipulation des denrées alimentaires. Destinataires: chef de cuisine, maison de retraite, centre hospitalier...
- Mention complémentaire
- Versailles
- Dates au choix
...des mets Vérifier la conformité des productions Vérifier la conformité des conditionnements Vérifier la conformité des livraisons aux commandes... Apprenez-en plus à propos de: Présenter des produits et susciter la vente, Vérifier la conformité des conditionnements, Définir ses besoins en matière première...
- Mention complémentaire
- Guyancourt
- Dates au choix
...Nature du diplôme et de l’activité MC CDR : La Mention Complémentaire « Cuisinier en desserts de restaurant » est un diplôme classé niveau V. Cette formation est accessible aux candidats titulaires au minimum d’un CAP cuisine, BAC PRO cuisine, bac technologique hôtellerie ou plus. La MC Cuisinier... Apprenez-en plus à propos de: ETUDE DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES, Sciences appliquées, DESSIN APPLIQUE...
- Formation
- Villeurbanne
...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. Maintenance bâtiments AMENAGEMENT RENOVATION DE SALLES DE BAIN ET CUISINES...
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...Objectifs: Réaliser un travail de qualité professionnelle. Destinataires: La formation se fait chez le particulier pour rénover un salon, une cuisine … Dans le but de réaliser un travail de qualité professionnelle....
- Titre professionnel
- Aubergenville
- 101 Jours
... d'entretien - Le matériel de cuisine – les appareils électroménagers - Mesures et proportions - Les produits alimentaires (achats, conservation…) - Les courses...
- Mention complémentaire
- Versailles
- Dates au choix
... et pâtisseries. Destinataires: Etre titulaire d'un CAP ou BEP de cuisine. Bonne condition physique. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation. Sensibilité au goût. Respect permanent des règles d'hygiène et de propreté. Les difficultés rencontrées: Charges lourdes à porter. Chaleur et froid alternés... Apprenez-en plus à propos de: S’intégrer à une équipe, Réceptionner et contrôler les livraisons, Prévoir les matériels...
- BTS
- Guyancourt
- 3 Mois
...Matières professionnelles: Hébergement/Tourisme Restaurant Cuisine Préparation à l’alternance et recherche de stage Anglais Espagnol ou Allemand... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de l’Entreprise, Économie de l’entreprise...
- Formation
- Versaillesetdans 6 autres établissements
- Nantes, Valenciennes, Rennes, Niort, Bordeaux, Chalon Sur Saone
- 1 Jour
...Objectifs: Maîtriser les dangers liés à la manipulation des denrées alimentaires. Destinataires: restaurants collectifs, cuisine centrale, maison de retraite, chef de cuisine...
- Formation
- Villeurbanne
...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. Maintenance bâtiments AMENAGEMENT RENOVATION DE SALLES DE BAIN ET CUISINES...
- Titre professionnel
- Aubergenville
- 101 Jours
... Communication avec la personne Hygiène de l'habitat Les produits d'entretien Le matériel de cuisine – les appareils électroménagers Mesures et proportions...
- Bac pro
- Guyancourt
- Dates au choix
...EPREUVES ET COEFFICIENTS AU CAP APR COEFF: EP1 A– Production de préparations froides et de préparations chaudes EP2 – Mise en place de la distribution... Apprenez-en plus à propos de: Entretien des locaux, Production de préparations chaudes, Histoire géographique...
- Formation
- Versailles
- 1 Jour
...Apports théoriques Travaux pratiques Formulation réalisée en laboratoire Arôme Pré-requis : Niveau Bac S, STL, STi2D, Bac pro procédés de la chimie...
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- Versailles
- 2 Jours
...Découvrir l’univers des arômes salés Appliquer un arôme salé Formation continue - Les arômes salés Catégorie : Préparer Référence : 661 Formation éligible...
"cuisine 78"
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...la qualité du climat scolaire, le dynamisme pédagogique du corps professoral caractériseront toujours notre école. ✦ En Première année pour... Apprenez-en plus à propos de: Chef de partie, Aide cuisinier, Chef de cuisine...
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Ok
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Excellente école de formation
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- CAP
- Nantes
- Dates au choix
...contrôle et stockage des denrées - Organisation de son poste de travail en tenant compte des impératifs de production - Réalisation des préparations préliminaires des denrées... Apprenez-en plus à propos de: Stockage et conservation d'aliments, Hygiène alimentaire, Stockage de produits carnés...
...contrôle et stockage des denrées - Organisation de son poste de travail en tenant compte des impératifs de production - Réalisation des préparations préliminaires des denrées... Apprenez-en plus à propos de: Stockage et conservation d'aliments, Hygiène alimentaire, Stockage de produits carnés...
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Excellente école de formation
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- CAP
- Rennesetdans 3 autres établissements
- Quimper, Saint Malo, Saint Brieuc
- Dates au choix
...sciences physiques Anglais Histoire - géographie Matières non obligatoires à l'examen pour les personnes possédant déjà un diplôme de niveau V au moins... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Hygiène alimentaire, Boulangerie pâtisserie industrielle...
"cuisine 78"
- CAP
- Limas
- 3 Ans
...Objectifs: Assistant de coiffure, Coiffeur, Professionnel de la coiffure et du maquillage pour le spectacle, Responsable de salon, chef d'entreprise...
- CAP
- Poissy
- 2 Ans
...Objectifs: La formation professionnelle propose des enseignements mettant en avant la réalisation de tâches de réception et de stockage des marchandises...
- CAP
- Rambouillet
- 3 Ans
...contribue à l´éducation et au développement affectif et intellectuel. Il intervient également à l´ entretien et l´ hygiène des locaux . Secteurs d´activité...