Formation hygiene restauration

... de travail. La mise en place. La préparation des ingrédients. Les différentes recettes de pizzas. Technologie et hygiène des productions. Réglementation...

... de développement durable •Module Hygiène en restauration : HACCP •Technologie professionnelle : Connaissance des produits, du matériel •Découvrir l’entreprise...

...; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie...

...EXPRESSION FRANCAISE et SCIENCES HUMAINES : notions de psychologie... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Techniques culinaires...

...Permettre à une personne d’améliorer ses connaissances techniques dans le secteur de la restauration collective afin d’être opérationnel à son futur poste de travail ou bien d’intégrer une formation qualifiante.... Apprenez-en plus à propos de: Transformation et à l’assemblage, Hygiène HACCP, Objectifs de production...

... d'hygiène et utilisation du matériel: Méthodes et outils : - Apports théoriques - Mise en situation: Public : Salarié Personnels de restauration...

...Contenu Domaines professionnels Technologie professionnelle : Hygiène et prévention Les matières premières Ateliers expérimentaux Pratique...

... et hygiène irréprochables...

... et hygiène corporelle. Honnêteté...

..., les oeufs, le beurre. Le pâtissier est aussi confiseur, chocolatier et réalise de nombreuses variétés de. Destinataires: Qualités requises: Sens artistique développé. Aptitude en matière de goût. Aptitude pour le travail manuel. Capacité d'écoute de sa clientèle. Excellente hygiène....

... physique et nerveuse, hygiène corporelle rigoureuse. Travail en équipe. Disponibilité et adaptabilité (horaires décalés, travail le weekend, mobilité...

..., - Présentation des plans de manière attractive, règles d'hygiène et de sécurité, - Appréhension des principaux régimes....

... ou en service pour travailler en tant que commis ou employé polyvalent de restauration - Acquérir les prérequis nécessaires à l'entrée en formation de CAP cuisine ou restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

... économique, juridique et social Sciences Appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements Prévention Santé environnement, dont secourisme Domaines...

... dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. - Approvisionner et mettre en place de la salle et du bar - Servir et vendre boissons et restauration légère...

... économique, juridique et social Sciences Appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements Prévention Santé environnement, dont secourisme Domaines... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

... les règles d'hygiène et la législation en vigueur... Apprenez-en plus à propos de: Organisateur de réceptions...

... de restaurant : gastronomiques, traditionnels, spécialisés. Qualités requises : Un souci d’hygiène et de propreté permanent, De la discipline, de l’organisation, Une bonne résistance physique : station debout prolongée, chaleur des fourneaux, stress… Un sens artistique et créatif développé, Goût pour le travail...

... Au sein : > De tous types de restaurants : gastronomiques, traditionnels, spécialisés, touristiques. Qualités requises : Un souci d’hygiène et de propreté permanent. Mémoire, disponibilité et courtoisie. Une bonne résistance physique. Facilité d’élocution et aisance gestuelle. Sens de la gestion...

.... Présentation des plans de manière attractive, règles d'hygiène et de sécurité. Appréhension des principaux régimes. Les Greta sont les structures de l'Éducation...