Formations Greta Loire Atlantique

...Gestion du service du petit déjeuner - Préparation Sauveteur Secouriste au travail - Prévention Santé Environnement - Domaines généraux... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique, Relation client, Prévention santé...

...Aide individuelle à la formation: Pré-requis : aucun: Niveau de sortie : Niveau V (CAP, BEP): Certification obtenue : Crêpier: Éligibilité au CPF...

...les mises en situations de travail réel, - Suivi individualisé mis en place en centre et en entreprise.: Publics : Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...

...L'utilisation des pelles à pizza. Les modes de cuisson. L'utilisation des réfrigérateurs. L'organisation de travail. La mise en place. La préparation des ingrédients...

...le plan de maîtrise sanitaire et le guide des bonnes pratiques - La méthode HACCP - les mesures de vérifications par les auto-contrôles et enregistrements... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Plan de formation: Pré-requis : Module accessible à partir du niveau B1 du Cadre Européen Commun de Référence pour les langues (CERCL).: Validation... Apprenez-en plus à propos de: Anglais technique...

...jeux d'expérience Initiation à la dégustation : - savoir mettre un mot sur un sens - comprendre le vin dégusté pour l'acheter et le conseiller Comment...

...Objectifs : Acquérir les connaissances et la méthodologie nécessaires à la programmation et à la mise en œuvre de menus à thèmes : Contenu...

...Reconnaissance des termes techniques - Identification des différentes catégories : pâte / crème / cuisson des entremets / cuisson des pâtes et pâtisserie...

...Journée 2 : - Mise en application pratique de la cuisson « basse température » - Dresser le tableau des cuissons « basse température » - Dégustation et comparaisons...

...Particulier, Salarié, Demandeur d'emploi Cuisiniers: Mesures : DIF, Plan de formation: Pré-requis : Expérience en production culinaire: Validation...

...Mesures : DIF, Plan de formation: Niveau d'entrée : Tous niveaux Pré-requis : Avoir un projet professionnel en direction des métiers de découpe de viande... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...visuel des assiettes : Contenu : - Matin Découverte des différents supports (assiettes, verrines, ardoises, etc.) Améliorer le dressage par des techniques (marbrer...

...Aliments et nature des risques et dangers pour le consommateur * Les dangers microbiens et les conditions de multiplication, de survie et de destruction... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Publics : Demandeur d'emploi, Particulier, Salarié Stagiaires de nationalité étrangère souhaitant s'initier ou se perfectionner à la langue française.... Apprenez-en plus à propos de: Langue française...

...les principaux pathogènes d'origine alimentaire - les toxi-infections alimentaires collectives - les associations pathogènes/aliments. 2.1... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Accès handicapés : Accès handicapé avec ascenseur.: Code 22170005... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...les risques biologiques (allergènes) 3. Le plan de maîtrise sanitaire et les bonnes pratiques: Méthodes et outils : Analyse de la pratique Études de...

...gâteaux et sucreries et fontaine à eau Foyer Jeunes Travailleurs - restaurant associatif Marguerite d'Anjou (à 5 mn du GRETA) 52 boulevard du roi René Lycée Chevrollier... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...relation client : accueil, information, conseil au client, gestion des réclamations. - COMPÉTENCES TRANSVERSES : HYGIÈNE ET NETTOYAGE Apporter aux demandeurs...