Formations ADRIA Développement

...Définition de la méthode HACCP • En quoi consistera le système HACCP ?• Le vocabulaire – Les termes clés• La mise en oeuvre du système HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Système qualité, Découverte HACCP, LImites critiques...

...• Données de sortie de la vérification • La communication en revue de direction del’efficacité du système HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Système qualité...

...Maintenance, Qualité, R&D, Achats, Approvisionnement… • Comprendre la dynamique des groupes de travail et de l’amélioration continue • Appréhender une... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Méthodes de résolution de problème, Problèmes internes à l'entreprise...

...Objectifs : - Acquérir des compétences en emballage pour mieux appréhender leurs utilisations et leurs applications en agroalimentaire : - Identifier les... Apprenez-en plus à propos de: Couple emballage produit, Emballage alimentaire, Emballage carton...

...facilement utilisables par les industriels de l’agroalimentaire. L’objectif de cette formation est de vous faire découvrir les applications concrètes de... Apprenez-en plus à propos de: Laboratoire alimentaire, Industrie agroalimentaire, Logiciel de microbiologie prévisionnelle...

...Comment fixer le niveau de pasteurisation ? - Durée de vie et DLC, - La destruction des germes par la chaleur : thermorésistance, - L’analyse des risques... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Risques microbiologique, Risques microbiologiques...

...Objectifs: Apprendre à construire une grille d'audit pertinente. Se préparer à mener un audit sécurité des aliments sur les aspects documentaires (traçabilité... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle qualité, Industrie agroalimentaire, Mener un audit sécurité aliemntaire...

...> Validation de la désinfection • Protocole de validation • Protocole de surveillance • Cas particulier de la désinfection de surfaces par voie aérienne... Apprenez-en plus à propos de: Controle des surfaces, Qualité des produits, Analyse des dangers...

...Objectifs: • Savoir animer un groupe de travail / HACCP en impliquant les membres des équipes de production dans la validation des standards hygiène •... Apprenez-en plus à propos de: Controle matière premiere, Management d'équipe, Plan de controles...

...• Fréquence et durée d’une séance d’entraînement, gestion et motivation du groupe. > Application pratique : Etude de cas et mise en situation en laboratoire... Apprenez-en plus à propos de: Évaluation sensorielle, Jury entraîné, Analyse sensorielle...

...Les plans d'expériences s'inscrivent dans une démarche générale d'amélioration de la qualité. • Appréhender les différentes utilisations des plans d’expériences... Apprenez-en plus à propos de: Plan d'expérience, Analyse des résultats, Analyse de résultats...

...Qualité et Laboratoire - Généralités / Rappels théoriques (1ère matinée) • Caractéristiques des champignons, • Classification taxonomique, • Importance en IAA…... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Écologie fongique en agroalimentaire, Analyse moléculaire...

...Cette formation vous permettra d’acquérir les bases statistiques simples pour exploiter les données issues de vos activités (autocontrôles...)... Apprenez-en plus à propos de: Exploitation de données, Synthétiser ses données, Statistique de la qualité...

...durable et efficace ! Comprendre et maîtriser les principales méthodes de statistiques décisionnelles pour exploiter les résultats numériques obtenus dans... Apprenez-en plus à propos de: Statistique de la qualité, Exploitation de données, Base de données...

...Le nettoyage et la désinfection - Le stockage et les transports - Les procédés de fabrication : la maîtrise, les contrôles de production en ligne et les analyses... Apprenez-en plus à propos de: Emballage d'aliments et de boissons, FSSC 22000, Référentiel FSSC 22000...

...et les interactions pour mieux formuler • Identifier des synergies et éviter les antagonismes • Mieux appréhender les problèmes de transfert industriel... Apprenez-en plus à propos de: Transfert industriel, Formulation alimentaire...

...comprendre ses consommateurs et utilisateurs professionnel Convient aux résponsables et ingénieurs des services R&D, Développement, Innovation... Apprenez-en plus à propos de: Comprendre ses consommateurs, Mieux innover...

...le référentiel BRC Global standard for Food Safety version 7 et de le mettre en place au sein de leur entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Dangers en IAA, Qualité Agroalimentaire, Référentiel qualité...

...sur les outils disponibles et leur complémentarité pour déterminer ou vérifier la pertinence d’une durée de vie microbiologique • Connaître les niveaux... Apprenez-en plus à propos de: Durée de vie microbiologique, Date Limite de Consommation, Identification des dangers...

...d’un nettoyage en place • Etre en mesure de mettre en place un processus de validation concernant le nettoyage des circuits fermés Ingénieurs et techniciens des services Qualité... Apprenez-en plus à propos de: Points clés de maîtrise d'un nettoyage, Circuits fermés en NEP, FSSC 22000...