Nettoyage des circuits fermés en NEP
Formation
À Rennes
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
-
Niveau
Niveau intermédiaire
-
Lieu
Rennes
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Heures de classe
7h
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Durée
1 Jour
Un Nettoyage en place (NEP) ou Clean-in-Place (CIP) est un système automatique de nettoyage des installations sans démontage. Au sein de ces systèmes souvent complexes, les différents cycles avec produits de lavage, de désinfection et de rinçage sont programmés. Les systèmes de management de la sécurité des aliments (IFS, BRC, FSSC 22000…) font une priorité de la validation des procédés de nettoyage.
Cette formation vous permettra de mettre en place une stratégie de validation de vos NEP répondant aux exigences des référentiels mais également d’identifier des pistes de progrès.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
• Savoir identifier les points clés de la maîtrise d’un nettoyage en place
• Etre en mesure de mettre en place un processus de validation concernant le nettoyage des circuits fermés
Ingénieurs et techniciens des services Qualité, Laboratoire, Production
Les Avis
Les matières
- Validation du nettoyage des circuits fermés
- Points clés de maîtrise d'un nettoyage
- Circuits fermés en NEP
- Aliments
- Procédés
- NEP
- Clean-in-Place
- Nettoyage en place
- IFS
- BRC
- FSSC 22000
- Désinfection
- Rinçage
- Nettoyage
Professeurs
Formateur Adria
Formateur
Le programme
Un Nettoyage en place (NEP) ou Clean-in-Place (CIP) est un système automatique de nettoyage des installations sans démontage. Au sein de ces systèmes souvent complexes, les différents cycles avec produits de lavage, de désinfection et de rinçage sont programmés. Les systèmes de management de la sécurité des aliments (IFS, BRC, FSSC 22000…) font une priorité de la validation des procédés de nettoyage.
Cette formation vous permettra de mettre en place une stratégie de validation de vos NEP répondant aux exigences des référentiels mais également d’identifier des pistes de progrès.
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Nettoyage des circuits fermés en NEP