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Cours de Cuisine En ligne / à distance
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...CUISINE - RESTAURATION Proposé par le GRETA Bassin Dore-Allier (Vichy / Cusset - Thiers) Objectifs Préparation du C.A.P et du Bac Pro "Cuisine" Préparation du CAP Agent Polyvalent de Restauration Préparation du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration concerné Tout public Salariés...
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... : Connaissance des produits, des matériels et des ustensiles Hygiène en restauration Entrées froides et chaudes Desserts Plats : viandes, poisons, volailles... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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..., de la Restauration et du Tourisme Voie Romaine 63400 CHAMALIERES Ou sur... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide, Techniques du son, Techniques de formation...
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...CUISINER AVEC LES PLANTES AUVERGNATES Proposé par le GRETA Livradois-Forez (Ambert) Objectifs Acquérir des connaissances de bases en techniques culinaires et sur l'hygiène en cuisine Découvrir des plantes sauvages Utiliser les plantes sauvages en cuisine concerné Tout public Durée de la formation 2... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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...Objectifs: Apporter des connaissances de base dans l'hygiène alimentaire. Identifier les risques de contamination tout au long de la chaîne, de la livraison des denrées au lit du patient. Destinataires: Cuisiniers, Diététiciennes, Agents de restauration...
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... et communication en entreprise UE4 Complémentaires ACA S2 (5 crédits ECTS) Cuisine,gastronomie, restauration IAA et nouveaux modèles de consommation UE5 Cartographie...
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- 2 Jours
...Cette formation très spécialisée vous donne les coûts à intégrer dans votre projet de restauration.. Attention ù des restaurants se plantent à cause de cette mauvaise évaluation... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des coûts d'un restaurant, Contrôle de coûts, Gestion d'un restaurant...
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... : Produits dans les différentes gammes Technologies alimentaires utilisées Travaux pratiques d'élaboration de recette en cuisine d'assemblage Cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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... public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme Voie Romaine 63400 CHAMALIERES...
... public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme Voie Romaine 63400 CHAMALIERES...
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.... Nous proposons aux convives une cuisine garante de plaisirs renouvelés de parfums, darômes et de saveurs. La dimension plaisir à travers ces prestations... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...Nous consulter Méthodes pédagogiques Nous consulter Pré-requis Salariés du secteur de la restauration Validation Attestation de fin de validation...
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... : - Culture et Expression générale - Langue vivante B : Anglais + Langue vivante A : Espagnol, allemand, italien - Techniques et Professionnelles (cuisine...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir des compétences professionnelles liées aux métiers de l'hôtellerie restauration...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :. Développer les compétences en Cuisine afin dacquérir une plus grande autonomie professionnelle : . Organiser, approvisionner, entretenir et contrôler son poste de travail dans le respect...
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir des compétences professionnelles liées aux métiers de l'hôtellerie restauration...
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... de mer La conchyliculture visite d'une criée et de parcs à huitres Législation Notion de coûts en restauration...
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... et crudités Notion de coûts en restauration...
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... de produits de pâtisserie réalisables en cuisine collective. Programme de la Formation Pâtissier en restauration (initiation) : En atelier : les matériels...
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...Objectifs de la Formation Pâtissier en restauration (perfectionnement) : Perfectionner sa pratique professionnelle dans la création de produits...
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Le peu que j'en connaisse, ça a l'air vraiment pas mal, si les conseillers pouvaient juste éviter de soupirer au téléphone lorsqu'on pose des questions, ce serait top. Pour le reste c'est très bien.
Merci.
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Un programme parfait pour ceux qui veulent changer de profession. Malgré quelques soucis quant aux réponses des exercices, j'ai remonté l'information à l'école. Pour le reste, je suis très content.
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Je viens juste de commencer et tout se passe bien, je pourrai en dire plus dans quelques mois
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...savoir bien les choisir, les préparer et les travailler. Apprendre à utiliser le matériel de pâtisserie et vous entrainer à la réalisation des gestes techniques... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Hygiène en restauration...
...savoir bien les choisir, les préparer et les travailler. Apprendre à utiliser le matériel de pâtisserie et vous entrainer à la réalisation des gestes techniques... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Hygiène en restauration...
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Le peu que j'en connaisse, ça a l'air vraiment pas mal, si les conseillers pouvaient juste éviter de soupirer au téléphone lorsqu'on pose des questions, ce serait top. Pour le reste c'est très bien.
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Un programme parfait pour ceux qui veulent changer de profession. Malgré quelques soucis quant aux réponses des exercices, j'ai remonté l'information à l'école. Pour le reste, je suis très content.
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Je viens juste de commencer et tout se passe bien, je pourrai en dire plus dans quelques mois
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