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Mentions complémentaires de Boulanger
Il n'existe aucun résultat pour mentions complémentaires de boulanger mais nous disposons de ces formations en boulanger :
- Formation
- Tours
...la création d'entreprise Enseignement technique et professionnel Fonction 1 : Approvisionnement Réception et stockage des marchandises Détection et signalement...
- CAP
- Paris
- Dates au choix
...méthodes de pétrissage Pesage et façonnage Suivi des différentes méthodes de fermentation Enfournement et maîtrise de la cuisson et du ressuage Production... Apprenez-en plus à propos de: Fabrication des pains de tradition française, Pesage du pain, Désinfection des locaux...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...Objectif Préparer le CAP boulanger et valider le diplôme Acquérir les compétences nécessaires pour tenir les postes de : boulanger, ouvrier boulanger Le...
- Formation
- Marseille
...Hôtellerie-restauration, Santé-medico social, Coiffure-esthétique, Audio-visuel, Artisanat. Des formations transversales : bureautique, langues...
- CAP
- Rennes
...Fonctionnement des appareils et des organes de sécurité. Contrôle des matières premières, des poids des produits et de leur aspect "produit fini"... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Villeurbanne
...individuel Monter un dossier de financement. Moyens pédagogiques étude de cas travaux pratiques Travaux pratiques en laboratoire de boulangerie Méthodes...
- Formation
- Aix En Provence
- Dates au choix
...L’éducation nationale répond aux besoins de formation tout au long de la vie... Grâce au concours des établissements scolaires qui le composent...
- CAP
- Saint-etienne
- Dates au choix
...capable de réaliser et présenter des produits de boulangerie (pains de tradition française, pains courants, pains divers, viennoiseries), dans le respect des règles de qualité... Apprenez-en plus à propos de: Environnement économique, Éducation physique, Environnement juridique...
- Formation
- Boulogne Billancourt
- Dates au choix
...Examen blanc en situation d’épreuve: 5 heures - Positionnement par rapport à l’épreuve : explication de grille d’évaluation / point fort / point à améliorer...
- Formation
- Corbeil Essonnes
- Dates au choix
...Demandeurs d'emploi Individuels Salariés CIF Salariés CP Salariés PFE Salariés PP DURÉE : 1140 heures, variable selon positionnement Dont 490 en entreprise...
- Bac pro
- Sainte Luce Sur Loire
- 3 Ans
...En contrat de professionnalisation (alternance ). La formation se prépare en deux ans après un B.E.P (voire un C.A.P de la même famille) et peut être réalisée... Apprenez-en plus à propos de: Métiers de bouche, Métiers de la restauration...
- Formation
- Château-chinon(ville)
...Intérêt nutritionnel des produits commercialisés, Perception et analyse sensorielle. Sciences appliquées à l'hygiène : Diversité du monde microbien... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- CAP
- Paris
- Dates au choix
...Organisation de la formation 2 ans en contrat d’apprentissage Alternance de 15 jours école/15 jours entreprise Poursuite d'études CAP connexe Pâtissier...
- Formation
- Marseille
...Acteur économique, il participe au développement local à la demande des partenaires ( branches professionnelles, entreprises, collectivités territoriales….)...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...modules spécifiques sur 2 ansMODULE EN 1ÈRE ANNÉE : LE TRIPTYQUE DU PACK OFFICE Ce module vous permettra d’acquérir les connaissances de bases sur la suite Office... Apprenez-en plus à propos de: Bases informatique, Produits alimentaires, Grande distribution...
- CAP
- Bruz
- Dates au choix
...• Approvisionnement • Production • Entretien et sécurité • Contrôle qualité Programme • Pratique professionnelle • Technologie • Sciences appliquées • Environnement économique...
- CAP
- Onet-le-château
- Dates au choix
...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...
- Formation
- Boulogne Billancourt
- Dates au choix
...CAP Boulanger CONTENUS : Enseignement général (160 heures): Français, Histoire & Géographie, Anglais,Mathématiques et Sciences. Enseignement professionnel...
- CAP
- Paris
- Dates au choix
...Artisanat ou tout secteur industriel utilisant les méthodes de la boulangerie ou de la pâtisserie traditionnelles. Contenu de la formation Domaine professionnel...
- CAP
- Marseille
...Connaître les bases de la confection des glaces et chocolats en appliquant les règles d'hygiène, Se préparer aux diplômes complémentaires et supérieurs... Apprenez-en plus à propos de: Entreprise artisanal, Pâtissier confiseur, Pâtisserie spécialisée...