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Description

  • Typologie

    CAP

  • Lieu

    Paris

  • Durée

    2 Ans

  • Dates de début

    Dates au choix

Organisation de la formation

1 an en contrat d’apprentissage
Alternance de 15 jours école/15 jours entreprise



Poursuite d'études

Mention complémentaire Employé traiteur



Débouchés professionnels

Professionnel qualifié en boulangerie ou pâtisserie traditionnelle, en restauration classique.
Artisanat ou tout secteur industriel utilisant les méthodes de la boulangerie ou de la pâtisserie traditionnelles.

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((75) Paris)
Voir plan
Rue de l'Abbé Grégoire,28, 75006

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

À propos de cette formation

Niveau d'études requis : être titulaire d'un CAP (Pâtissier ou cuisine) ou d'un Bac Pro Cuisine
Avoir 15 ans au 1er septembre.
Posséder la nationalité française ou un titre de séjour permettant la délivrance d'une autorisation de travail.

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Les Avis

Les matières

  • Cuisine
  • Boulanger

Le programme

Contenu de la formation
  • Domaine professionnel :
    • Travaux pratiques
    • Technologie
    • Sciences, hygiène et PSE
    • Connaissance de l’entreprise
  • Calendrier

    Rentrée début septembre
    Journées d’intégration

  • Coût

    Tarifs au 01/01/2015 (susceptibles d’être modifiés sans préavis)

    • Scolarité gratuite et rémunérée dans le cadre du contrat d’apprentissage (% du SMIC fixé en fonction de l’âge et de l’année de formation).
    • 1/2 pension facultative : environ 5 € par repas
    • Tenue et matériel professionnels : environ 250 €

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