Candidat(e) libre CAP BOULANGER / CUISINE/ PÂTISSERIE

CONTENUS : Accompagnement FORMULE CLASSIQUE 20 HEURES - Examen blanc en situation d’épreuve: 5 heures - Positionnement par rapport à l’épreuve : explication de grille d’évaluation / point fort / point à améliorer : 5 heures - Examen blanc en situation d’épreuve: 5 heures - Arts appliqués: 2 heures - PSE /SCALP/ HACCP: 3 heures Accompagnement FORMULE VITAMINÉE 40 HEURES * 3 Examens blanc en situation d’épreuve: 15 heures * Positionnement par rapport à l’épreuve : explication de grille d’évaluation / point fort / point à améliorer : 5 heures * 2 Examens blanc en situation d’épreuve: 10 heures * Arts appliqués: 5 heures *PSE /SCALP/ HACCP: 7 heures * Gestion / Mathématiques: 3 heures MÉTHODES PÉDAGOGIQUES : Cours du jour Face à face INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Testez votre niveau à l’épreuve pratique dans les conditions réelles de l'examen ! 1ère session du 07 au 11 mars 2016 : Date limite d’inscription 02 mars 2016 2ème session du 21 au 25 mars 2016: Date limite d’inscription 16 mars 2016 SECTEURS ET DOMAINES PROFESSIONNELS : Hôtellerie, restauration, tourisme, HACCP et métiers de bouche PUBLIC : Demandeurs d'emploi Individuels CPF Salariés PFE DURÉE : 40 heures, variable selon positionnement