CAP Pâtissier

CONTENUS : Enseignement général Français communication Histoire géographie/connaissance du monde moderne Maths Education esthétique Domaine professionnel Travaux pratiques professionnels (pâtisserie) Technologies associés Prévention Sécurité Environnement Connaissance de l'entreprise et de son environnement SST MÉTHODES PÉDAGOGIQUES : Autonomie assistée possible Enseignement individualisé Face à face Formation de groupe Parcours modulaire de formation INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Salariés : nous consulter Matériel et tenue professionnelle à prévoir Pour candidater : envoyer un CV et une lettre de motivation ET APRES UN CAP PATISSIER ? Débouchés - métiers : opérateur (trice) de fabrication de produits alimentaires - pâtissier (ière) Poursuite de formations : CAP Boulanger - CAP Chocolatier, confiseur, glacier - MC Pâtisserie Boulangère - BAC PRO Boulanger Pâtissier - BP Boulanger - BTN Pâtissier confiseur glacier traiteur SECTEURS ET DOMAINES PROFESSIONNELS : Hôtellerie, restauration, tourisme, HACCP et métiers de bouche PUBLIC : Demandeurs d'emploi Individuels Salariés CIF Salariés CP Salariés PFE Salariés PP DURÉE : 1140 heures, variable selon positionnement Dont 490 en entreprise