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Cours de Hôtellerie et Tourisme Seine-Maritime
- Formation
- Rouenetdans 2 autres établissements
- Harfleur, Evreux
- Dates au choix
...produits et matériels - l'entretien des locaux II peut intervenir sur l'élaboration et la finition de préparations simples. Prerequis Fin de scolarité...
- Formation
- En intra entreprise à Dieppe
- 2 Jours
...Varier ses garnitures pour répondre aux attentes des convives et mettre en valeur ses plats. Les attentes clients. Evolution des cartes : Valorisation...
- Formation
- Rouen
- 5 Jours
...Cette formation apporte les connaissances techniques, économiques, juridiques et financières à celles et ceux qui souhaitent s'installer. Destinataires...
- Formation
- Rouenetdans un autre établissement.
- Harfleur
- Dates au choix
...études de cas, mises en situation, stages en entreprise Tout public Type de financement Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
- Formation
- Rouen
- Niveau initiation
- 10 Jours
...à des pâtissiers souhaitant se remettre à niveau après plusieurs années d’inactivité aux étrangers désireux de découvrir et de pratiquer l’art de la boulangerie...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...Nettoyer et ranger le poste de travail et les locaux Intervenants Formateurs du Greta de Rouen Public Tout public Type de financement Tout type de financement... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...
- Formation
- Rouen
- 3 Jours
...un vrai savoir-faire, Thierry Dany MOF (du 27 au 29 septembre 2010) La boulangerie dans tous ses états, Thomas Marie MOF (du 4 au 6 octobre 2010)...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...et la durée de l'alternance sont définis par l'entreprise (la durée de la formation est au mínimum de 6 mois) Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...
- Formation
- Rouen
- 3 Jours
...Gagnez du temps, organisez votre travail, Grégory Soulavie (du 27 au 29 septembre 2010) Le travail du sucre d'art, Jean-François Arnaud MOF...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...technologie et organisation du chantier - hygiéne, sécurité, qualité (SST) Intervenants Formateurs qualifiés et professeurs de TEducation Nationale Méthodes... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Formation
- Rouen
- 6 Mois
...Objectifs: Hormis la création ou la reprise d'une pâtisserie, de nombreux postes s'offrent à vous. Vous pouvez intégrer des entreprises du secteur en tant que technico-commercial ou démonstrateur. Vous pouvez devenir formateur pâtissier. Les restaurants et les hôtels recrutent aussi les pâtissiers...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle GRILLADIN(E). Le titulaire du CQP Grilladin(e) effectue l'approvisionnement et le stockage des produits...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Réalisation de pátisseries - Approvisionnement et stockages des marchandises - Commercialisation et distribution de la production culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Commis de cuisine...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Type de financement Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction des acquis de l'expérience Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la production, Gestion de production...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Enseignement professionnel : Adapté aux besoins de l'entreprise. Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur d'activité Public Tout...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle Le titulaire du CQP effectue les opérations de service des plats...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...des partenaires Intervenants Formateurs experimentes et professs ion neis du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Enseignement professionnel : Les pátes de base - Les appareils de base - Les crémes a chaud et a froid - Les sauces d'accompagnement Les entremets...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs En alternance Catherine LIAUDET 02.35.22.22.75 catherine.liaudet@ac-rouen.fr Lycée des Métiers de l'hótellerie de la restauration et de services Jules Lecesne 33 rué de Fleurus 76600 Le Havre Nous consulter Acquérir les techniques de base en cuisine et en service Prerequis Tous niveaux de formation...
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- Rouenetdans 2 autres établissements
- Harfleur, Evreux
- Dates au choix
...II connaít les produits alimentaires dont il gére l'approvisionnement (bons de commandes, stockage des marchandises, calculs des coüts. II entretient son poste de travail...