Cours hygiene locaux

... de l’unité d’hémodialyse, entretien général des locaux, entretien du poste patient, désinfection des générateurs d’hémodialyse. • Accidents d’exposition...

...Objectifs: Comprendre et connaître les principes de la réglementation en vigueur et identifier les objectifs du PMS [Plan de Maîtrise Sanitaire] Appréhender le monde microbien et la microbiologie des aliments S'approprier la démarche pour optimiser et pérenniser les bonnes pratiques d'hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...Le plus de la formation Analyse des risques et maîtrise des points critiques en hygiène alimentaire Dans le respect de la législation, le Greta Indre et Loire est déclaré et enregistré auprès de la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF). Programme conforme... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Plan de formation...

...Cette formation permet de mettre en place pour le personnel de cuisine en restauration commerciale et collective l'ensemble des procédures nécessaire pour organiser et gérer leur activité dans les conditions d'hygiène conformes aux attendus de la réglementations et de la satisfaction des clients.... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

... - Toxi-infections alimentaires collectives. • Réglementation applicable. • Organisation, qualité et hygiène des locaux de production et de distribution... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

... des locaux, - la qualité du matériel, - la qualité des prestations. Les risques infectieux en collectivité Les acteurs : - les microorganismes pathogènes...

...Objectifs: Comprendre et appliquer les consignes d'hygiène du personnel. Comprendre et appliquer les consignes de nettoyage désinfection du petit matériel, des équipements et des locaux. Comprendre les principes d'une démarche qualité. HACCP.... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

... sont présentés sous forme de rappels suivant les auto-évaluations réalisées à l'aide de quiz illustrés. L'intérêt des personnes à former aura d'abord été éveillé par une mise en situation. Destinataires: Toute personne intervenant dans les locaux de transformation, de traitement ou de préparation...

...Objectifs: Renforcer les connaissances dans le domaine de l'hygiène appliquée à ces fonctions. Prévenir le risque infectieux nosocomial lié à l'environnement. Destinataires: Aide-soignants. Agents des services hospitaliers. Agents de propreté...

... la mise en place de l'application de mesure d'hygiène, assurer une bonne sécurité alimentaire . Découverte ou mise à jour de la méthode Base de la méthode...

...: Objectifs : - Sensibiliser et responsabiliser les personnels à la maitrise de l'hygiène alimentaire - Comprendre les objectifs de l'hygiène alimentaire et améliorer le comportement des personnels - Répondre aux exigences de l'arrêté du 5 mai 1995 en matière de formation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

... et règlement 852/2004 2. Facteurs de risques 5 M (Milieu : déchets, nuisibles, locaux ; Matériel : choix, entretien ; Matière Première : choix, fournisseur...

...CAP PETITE ENFANCE Proposé par le GRETA du Velay (Le Puy, Monistrol, Yssingeaux) Objectifs Préparation du C.A.P. "Petite enfance" (qualification professionnelle) Accueillir les jeunes enfants Maîtriser les règles d'hygiène et de vie en collectivité Concevoir et animer des activités ludiques...

...: Objectifs : OBJECTIFS GÉNÉRAUX Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire nécessaires à l'exercice d'un emploi au sein des entreprises des métiers de bouche : - Restauration collective - Restauration traditionnelle - Restauration rapide - Entreprises de l'agroalimentaire - Commerces alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont :Elargir les connaissances en matière d'hygiène alimentaire : Paquet hygiène (règlements CE n° /, /, /)Renforcer la maîtrise des bonnes pratiques professionnelles en vue de la mise en oeuvre de la méthode HACCP sur le site de production...

... et la détermination des points critiques pour leur maîtrise. L’HACCP s’intéresse aux 4 classes de dangers pour l’hygiène des aliments : - les dangers biologiques (virus, bactéries...) - les dangers chimiques (pesticides, additifs...) - les dangers physiques (bois, verre...) - les dangers allergiques (composants... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

... du conditionnement et de l'emballage, Génie électrique et informatique industrielle, Génie industriel et maintenance, Génie mécanique et productique, Génie thermique et énergie, HygiËne-sécurité-environnement, Informatique, Mesures physiques, Qualité logistique industrielle et organisation, Science et génie... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Ingénieur du son, Ingénierie formation...