BEP à distance et online Restauration et Hotellerie

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...auteur de plusieurs livres de recettes et passionnée depuis toujours par l’art culinaire, Juliette notre experte applique son savoir-faire au domaine de la scénographie événementielle... Apprenez-en plus à propos de: Dresser des tables, Mise en scène, Art de la table...

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...budget prévisionnel d'exploitation : ventes, achats, masse salariale, frais généraux Enregistrer ses achats, ses ventes pour comprendre et suivre ses ratios...

...adaptée à la restauration commerciale. référentiel conforme aux exigences de la DILA, DIRECTION DE L'ALIMENTATION. Cette formation comprend les chapitres suivants... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, La formation haccp en ligne, Organisme de formation en hygiène alimentaire...

...illustrés de photos, vidéos de professionnels du vin, témoignages, qui s’achèvent par une classe virtuelle et un quiz d’évaluation en ligne... Apprenez-en plus à propos de: Nez du vin, Accords mets et vins, Température de service...

...L’IPAC est une école reconnue par l’Etat qui propose des formations de type BTS, BACHELOR, MBA (post BAC à BAC+5) BTS Hôtellerie option Mercatique et Gestion...

...2nd jour : La vente en restauration Définir sa relation personnelle avec l’acte de vente Acquérir des compétences verbales et physiques. Être à l’écoute de son interlocuteur...

...Anglais Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et de stages en entreprise. Pré-requis Disponibilité Résistance physique...

...(salle ou cuisine) Personnels de la grande distribution ou de magasins spécialisés Particuliers amateurs 5 modules e-learnings interactifs et animés... Apprenez-en plus à propos de: Géographie viticole, Vins bio, A distance...

...Physique Anglais Méthodes pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et de stages en entreprise. Pré-requis Disponibilité Résistance...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes...

...pédagogiques Alternance de cours théoriques, travaux pratiques et stages en entreprise Pré-requis Titulaire d'un diplôme de restaurant niveau V minimum...

...Les caractéristiques requises pour pouvoir intégrer la formation Greta sont les suivantes : sans niveau spécifique Certifiant/Diplômant Non Objectif général Perfectionnement...

...et réaliser l'assemblage et le dressage des hors- d'oeuvre et des desserts Accueillir les clients, assurer le service en distribution self-service et réaliser...

...Langue vivante B : Anglais + Langue vivante A : Espagnol, allemand, italien - Techniques et Professionnelles (cuisine, service, hébergement)...

...Sensibilisation à l'œnologie : - Historique de la vigne et du vin - Conservation des vins - Accords mets / vins - Travaux pratiques de dégustationModules...

...aux personnes travaillant dans le secteur de la communication, - aux amateurs éclairés, - à tous ceux qui veulent en connaître plus sur la réalité et l’imaginaire du vin... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...