Formation Aliments

...Une alimentation équilibrée constitue un excellent moyen de prendre soin de sa santé. Ce module vous propose un cours sur le rôle des aliments, les différentes combinaisons alimentaires, le jeûne, l’apport en vitamines et en compléments alimentaires sur les bases de la naturopathie....

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... la cuisine moléculaire, la cuisine sous vide Bien définir la cuisson basse température et la cuisine sous vide, maîtriser l'impact sur les produits : réaction des aliments à la chaleur et action de la chaleur sur les nutriments, quand et comment utiliser ces modes de cuisson, pour quels types d'aliments...... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...

...Programme Enseignement professionnel Pratique professionnelle Technologie professionnelle Arts appliqués Sciences appliquées à l'alimentation...

... d’activité Organiser la production et le stockage des aliments dans les conditions d’hygiène voulues Mettre en place les mesures de prévention nécessaires... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...

...professionnel théorique L'un d'entre eux étant le tuteur. Livrables à l’issue de la formation : • Livret de suivi de la formation transmis au stagiaire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

... Les pouls chinois • Localisation • Palpation • Pouls superficiel • Profond.... Diététique chinoise • La nature des aliments • La Saveur des aliments... Apprenez-en plus à propos de: Médecine énergétique...

...les classiques et les innovations - Réaliser tous types de croquembouches - Créer et fabriquer une gamme de produits de viennoiserie et de feuilletés originale... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

..., formes, topographie • Les pouls chinois (principaux) • L’interrogatoire Diététique chinoise • La nature des aliments : Chaude, tiède, neutre, fraîche... Apprenez-en plus à propos de: Histoire culturelle, Bien être, Histoire du monde...