Médecine énergétique et diététique chinoise

Énergétique chinoise Les origines de la vie • Le Tao • Le Te • Les trois trésors • Le Yin et le Yang • Vide et plénitude Les 5 éléments • Classification par rapport aux cinq éléments Organes et entrailles • Le foie • Le cœur • Rate/pancréas... • La vésicule biliaire • L’intestin grêle • L’estomac... • Le QI Les 6 excès • Le vent, le froid, la canicule • L’humidité, la sécheresse, la chaleur Les 7 sentiments La langue • Enduits et formes • Topographie Les pouls chinois • Localisation • Palpation • Pouls superficiel • Profond.... Diététique chinoise • La nature des aliments • La Saveur des aliments • Les cinq couleurs en diététique chinoise • Les deux aspects du conseil en diététique chinoise • Médicaments et diététique • Conseils en hygiène alimentaire • Typologie /tempérament • Alimentation et saisons • Les groupes d’aliments • Les cuissons • Étude des aliments • Les secrets d’une cuisine saine et digeste • Diététique a visée curative • Recettes simples