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Formation Professionnelle de Restauration En présentiel Val-d'Oise
- Bac pro
- Eragny
- 3 Ans
...Objectifs: Employé de restaurant, Régisseur dans la restauration (bac pro + avec expérience), Responsable de Banquets (bac pro + avec expérience), Serveur de restaurant...
- CAP
- Osny
- 2 Ans
...Objectifs: Le CAP Cuisine est orienté vers l'insertion professionnelle. Il est conçu pour que ses titulaires puissent occuper directement un poste de commis de cuisine dans des établissements de restauration classique, gastronomique ou de collectivité. Destinataires: A partir de 16 ans dans l'année...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
... et technologique, qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- Bac pro
- Saint Gratien
- Dates au choix
...L’apprenti est présenté à l’examen d’État du Baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration à l’issue de la troisième année de formation. Il reçoit, en outre, un certifi cat professionnel de la CCI Paris Ile-de-France. La formation se déroule sur 3 ans, sur le mode... Apprenez-en plus à propos de: Pratique restaurant, Arts appliqués, Technologie professionnelle...
- CAP
- Eragny
- 2 Ans
... et technologique, qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
... et grandes brasseries, pizzerias, restaurants, complexes de restauration des grands hôtels (coffee shop)...
- Mention complémentaire
- Osny
- 1 An
...selon les normes et les règles d'hygiène et de sécurité en conformité avec la législation. Destinataires: Être âgé de moins de 26 ans Conclure un contrat...
- Brevet professionnel
- Saint Gratien
- Dates au choix
...L’apprenti est présenté à l’examen d’État du Brevet professionnel à l’issue de la seconde année de formation. La formation se déroule en 2 ans... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Gestion appliquée, Production culinaire...
- CAP
- Saint-gratien
- 2 Ans
...Dans tous les types et styles de restaurant...
- CAP
- Eragny
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- Brevet professionnel
- Osny
- 2 Ans
...Objectifs: Le BP Cuisine est orienté vers l'insertion professionnelle. Il est conçu pour que ses titulaires puissent occuper directement un poste de commis de cuisine dans des établissements de restauration traditionnelle, gastronomique ou de collectivité. Destinataires: Etre âgé de moins de 26 ans...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...Contenu de la formation Production culinaire Technologie professionnelle Hygiène alimentaire Sciences appliquées à la restauration Français Histoire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Sciences appliquées, Éducation physique...
- Brevet professionnel
- Osny
- 2 Ans
... ou étrangère et assurer le conseil, la vente de prestations de restauration. Il saura organiser, contrôler et gérer son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe. Destinataires: Etre âgé de moins de 26 ans. Conclure un contrat de formation par alternance...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...L’apprenti est présenté à l’examen d’État du CAP Commercialisation et Services en HôtelCafé-Restaurant à l’issue de la seconde année de formation... Apprenez-en plus à propos de: Technologie professionnelle, Éducation physique, Sciences appliquées...
- Mention complémentaire
- Osny
- 1 An
...appellations OEnologie Législation des boissons Connaissance des boissons autres que le vin Commercialisation : Service au restaurant, pratique de l’anglais...
- Mention complémentaire
- Saint Gratien
- Dates au choix
...le reste du temps en entreprise. Un sommelier est une personne ayant des compétences en dégustation du vin, œnologie et en accords « mets et vins » exerçant dans des restaurants... Apprenez-en plus à propos de: Etude des boissons du bar, Législation des boissons, Connaissance des vignobles...
- Bac pro
- Saint Gratien
- Dates au choix
...un certifi cat professionnel de la CCI Paris Ile-de-France. La formation se déroule sur trois ans, sur le mode de l’alternance école-entreprise OBJECTIFS... Apprenez-en plus à propos de: Expression française, Sciences appliquées, Technologie Appliquée...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...communication des spécifi cités des produits fi nis, conditionnement, stockage-présentation, conseils en service, livraison et vente • Former de futurs... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Pratique culinaire, Connaissance de l’entreprise...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...livraison et vente • Former de futurs professionnels capable d’encadrer une équipe, futurs repreneurs d’entreprises très recherchés en pâtisserie et boulangerie... Apprenez-en plus à propos de: Éducation physique, Arts appliqués...