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Formation Professionnelle Production Alimentaire à Aurillac
- CAP
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- 6 Mois
...30 heures Environnement Economique et Juridique - Vie Sociale et Professionnelle - Prévention Santé Environnement - 30 heures Hygiène - 10 heures Nutrition et Santé...
- CAP
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- 2 Ans
...des viandes en vue de leur mise en vente. Programme: - Pratique professionnelle - Technologie professionnelle - Sciences appliquées - Préparation traiteur...
- CAP
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- 12 Mois
...en pâtisserie - 60 heures Arts appliqués - 30 heures Sciences Appliquées à l'alimentation - 30 heures Environnement Economique et Juridique...
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- 2 Ans
...BP Brevet Professionnel Boulangerie, . Certificat d´Aptitude Professionnelle Alimentaire en 1 an, . Brevet de Maîtrise. Où s´exerce le métier...
- CAP
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- 2 Ans
...Responsable de laboratoire. Objectifs : Le candidat doit être capable d´exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur qui prépare...
- CAP
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- 2 Ans
...Le titulaire du Certificat d´Aptitude Professionnelle Charcutier-traiteur doit être capable : . de réaliser et présenter des produits de charcuterie et...
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