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Diplômes d'États (supérieur) de Restauration collective
Il n'existe aucun résultat pour diplômes d'États (supérieur) de restauration collective mais nous disposons de ces formations en restauration collective :
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Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...La gestion des matières Approvisionnements stockage et produits finis Les fiches de pesée et de sortie de matière première Les fiches techniques de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Calcul des coûts de revient, Gestion des stocks en restauration, Restauration collective...
...La gestion des matières Approvisionnements stockage et produits finis Les fiches de pesée et de sortie de matière première Les fiches techniques de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Calcul des coûts de revient, Gestion des stocks en restauration, Restauration collective...
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Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
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- Formation
- Tours
- 11 sept. 2024
...Réaliser des préparations et des cuissons simples Assembler, dresser et conditionner les préparations alimentaires Mettre en œuvre les opérations d’entretien... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Sciences physiques, Éducation civique...
- Formation
- Beaumarchésetdans un autre établissement.
- Beaumarchés
- Dates au choix
- Stage
...micro-dentés Méthode pédagogique : Apport didactique Débats et échanges Exercices et mise en situation... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Restauration collective, Technologie alimentaire...
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...savoir-faire de nos enseignants est recherché, remarqué, loué par de nombreuses écoles dans le monde et par l'ensemble des professionnels.La bonne tenue de nos élèves... Apprenez-en plus à propos de: Assistant cuisinier, Chef de cuisine, Restauration collective...
...savoir-faire de nos enseignants est recherché, remarqué, loué par de nombreuses écoles dans le monde et par l'ensemble des professionnels.La bonne tenue de nos élèves... Apprenez-en plus à propos de: Assistant cuisinier, Chef de cuisine, Restauration collective...
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Ok
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- Formation
- En ligne
...de fiches techniques . Décoration des assiettes : association des goûts et des couleurs . Utilisation de nouveaux produits frais ou dassemblage... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Paris
...à ma sélection - Ma sélection Le risque microbiologique Principaux microorganismes: bactéries, virus, moisissures, toxines Bactéries en alimentation marqueurs... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Restauration collective...
- Formation
- Lyonetdans 3 autres établissements
- Paris 01 Louvre, Marseille, Montpellier
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...ASSOCIATIONS PATHOGENES / ALIMENTS. MOYENS DE MAITRISE DES DANGERS : QUALITE DE LA MATIERE PREMIERE, CONDITIONS DE PREPARATION, CHAINE DU FROID ET DU CHAUD... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Restauration collective...
- Formation
- Orléans
...la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Amiens
- Dates au choix
...greta.sqc@ac-amiens.fr Tél. 03.23.08.44.20 Hôtellerie - Restauration RESTAURATION COLLECTIVE Sans niveau Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Clichy
...de compétences Titre Sauveteur Secouriste du Travail Titre : Titre Professionnel Gérant en Restauration collective CONTENUS : Certificat de compétences professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Il possède une bonne expérience de terrain et vous prodiguera de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices d’application... Apprenez-en plus à propos de: Méthode HACCP, Hygiène en restauration, Connaissance de la liaison chaude...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
...le lavage à la main de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle Enseignement général Français, histoire, géographie et éducation civique Mathématiques... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- En intra entreprise à Beaumarchés
- Dates au choix
...Objectifs: Connaitre les différents types d'angles Connaitre les incidences d'entretiens différents Savoir évaluer et remédier aux défauts des lames et... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Restauration collective, Technologie alimentaire...
- CAP
- Béziers
- Dates au choix
...• Réaliser les opérations de nettoyage, de rangement du poste, du matériel et des locaux. • Présenter, conseiller des clients et procéder éventuellement à des encaissements... Apprenez-en plus à propos de: Français commercial, Prévention santé, Restauration collective...
- Formation
- En ligne
...Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...conseils pour la rédaction des fiches -La mise en place des fiches techniques en restauration collective : identification des contraintes de son unité... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation, Restauration collective...
- Licence pro
- Châtenay-malabry
...Gestion Mercatique Fonctionnement de l'entreprise 1 UE Culture générale (5 crédits) Ingénierie éducative-communication Anglais 1 UE Projet tutoré... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Remiremont
...Valoriser la production en conservant le souci de la maîtrise des coûts Présentation des nouvelles technologies et nouveaux procédés : le sous vide les... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Bac pro
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...organisée durant la dernière partie de l’année scolaire, sera faite dans la valence de l’option choisie. En deuxième année : L’élève choisit la formation... Apprenez-en plus à propos de: Bac pro restauration, Gestion restaurant, Gestion de l’Entreprise...
- CAP
- Senlis
- 3 Ans
...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine et de restauration collective, Employé de fast food, Respecter les consignes...