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Cours de Hôtellerie et Tourisme En présentiel Seine-Maritime
- Formation
- Rouenetdans 2 autres établissements
- Harfleur, Evreux
- Dates au choix
...produits et matériels - l'entretien des locaux II peut intervenir sur l'élaboration et la finition de préparations simples. Prerequis Fin de scolarité...
- Formation
- Rouen
- 5 Jours
...Travaux pratiques en emballage, enrubannage et en garnissage Les règles d'hygiène et la démarche qualité Le fonds de commerce Droit Gestion Commercialisation...
- Formation
- Rouenetdans un autre établissement.
- Harfleur
- Dates au choix
...+ 2 ans d'expérience professionnelle ou 5 ans d'expérience professionnelle Contenu - Enseignement professionnel : Pratique professionnelle Technologies... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
- Formation
- Rouen
- Niveau initiation
- 10 Jours
...se remettre à niveau après plusieurs années d'inactivité aux étrangers désireux de découvrir et de pratiquer l'art de la boulangerie viennoiserie française...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...et de diplomes Dontenu - Enseignement professionnel : - Appliquer les regles d'hygiéne et de sécurité - Préparer des plats simples - Connaitre les différents... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...
- Formation
- Rouen
- 3 Jours
...Spécial levain dur, Joël Defives MOF (du 6 au 8 septembre 2010) Spécial levain liquide, Guénaël Boudeau (du 13 au 15 septembre 2010) La boulangerie bio...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...et la durée de l'alternance sont définis par l'entreprise (la durée de la formation est au mínimum de 6 mois) Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...
- Formation
- Rouen
- 3 Jours
...Objectifs: Mettre à jour ses connaissances, se perfectionner et découvrir les nouvelles tendances du métier. Destinataires: Cette formation est destinée...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...Objectifs Former des professionnels qualifiés pour intervenir dans les différents locaux professionnels collectifs afin d'en assurer Thygiéne et la qualité du cadre de vie... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- Formation
- Rouen
- 6 Mois
...Objectifs: Hormis la création ou la reprise d'une pâtisserie, de nombreux postes s'offrent à vous. Vous pouvez intégrer des entreprises du secteur en tant que technico-commercial ou démonstrateur. Vous pouvez devenir formateur pâtissier. Les restaurants et les hôtels recrutent aussi les pâtissiers...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...II organise son poste de travail et la production - II réceptionne, traite et gére les flux des commandes. II connaít les différentes viandes et leurs temps de cuisson...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...II travaille sous le controle de sa hiérarchie. Prerequis Niveau 3éme Contenu - Enseignement professionnel : - Préparations culinaires - Les différentes cuissons... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Préparer le Certificat de Qualification Professionnelle Les activités du titulaire du CQP Cuisinier s'organisent autour de 5 grandes fonctions... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de production, Gestion de la production...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...public Type de financement Tout type de financement Date /Durée A definir selon positionnement Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...
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- Harfleur
- Dates au choix
...de l'expérience Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...des partenaires Intervenants Formateurs experimentes et professs ion neis du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Les glaces et les sorbets - Les desserts glacés - Les petits fours - Les éléments de décors Intervenants Formateurs experimentes et professionnels du secteur...
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- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs En alternance Catherine LIAUDET 02.35.22.22.75 catherine.liaudet@ac-rouen.fr Lycée des Métiers de l'hótellerie de la restauration et de services Jules Lecesne 33 rué de Fleurus 76600 Le Havre Nous consulter Acquérir les techniques de base en cuisine et en service Prerequis Tous niveaux de formation...
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- Rouenetdans 2 autres établissements
- Harfleur, Evreux
- Dates au choix
...du secteur d'activité Méthodes et moyens pédagogiques Apports théoriques, études de cas, mises en situation, stages en entreprise Public Tout public Type...
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- Rouenetdans 4 autres établissements
- Harfleur, Dieppe, Elbeuf, Evreux
- Dates au choix
...dans le respect des regles de sécurité Consignes de sécurité lors des taches domestiques Nettoyages spécifiques (boiseries, argenteries...) Connaissance...