Cours Sommellerie

...MC SOMMELLERIE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Préparation de la Mention Complémentaire Sommellerie Préparation au métier de Sommelier (caviste, serveur, commercial en grande distribution...) concerné Tout public Durée de la formation Année scolaire Lieu de formation Lycée des Métiers...

...400 heures Valoriser la commercialisation des boissons Participer au travail de la...

...400 heures Valoriser la commercialisation des boissons Participer au travail de la...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Préparer la mention complémentaire sommellerie. Conseiller et vendre du vin auprés de particuliers et professionnels....

... à la dégustation des vins * Géographie viti-vinicole * Technologie professionnelle * Travaux pratiques de restauration et de sommellerie * Connaissance...

... vinicole Service des boissons (sommellerie) Notions d'oenologie Législation des boissons Communication Les Greta sont les structures de l'Éducation...

... des vins Géographie vinicole Service des boissons (sommellerie) Notions d'oenologie Législation des boissons Communication...

...Objectifs Le titulaire de la mention complémentaire sommellerie est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des boissons :...

...Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications...

... La Mention Complémentaire Sommellerie est un diplôme de niveau V (comme le CAP) qui se prépare en 1 an en complément d’un autre diplôme de niveau V du secteur de l’hôtellerie-restauration (CAP, BEP...). Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle....

... de sommellerie : géographie- cépage- classifications … La carte des boissons : achats et gestion de cave- commercialisation Règles de service : dosage- verrerie...

...Objectifs A l'issu de la formation le stagiaire sera capable de : - Assurer l'entretien de la salle - Accueillir les clients - Prendre les commandes...

...CQP SERVEUR EN RESTAURANT OPTION SOMMELLERIE Proposé par le GRETA du Velay (Le Puy, Monistrol, Yssingeaux) Objectifs Acquérir les savoir-faire techniques et comportementaux afin d'obtenir le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) serveur(se) en restaurant option sommellerie. Public... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

... Complémentaire Sommellerie est un diplôme de niveau V (comme le CAP) qui se prépare en 1 an en complément d'un autre diplôme de niveau V du secteur de l'hôtellerie-restauration (CAP, BEP...). Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle.... Apprenez-en plus à propos de: Embouteillage et stockage de vins, Livraison de marchandises portuaires, Restauration collective...

...au projet d’équipe d’un organisme, qui de par sa volonté entrepreneuriale, a su maintenir et développer sa place auprès des entreprises, des partenaires...

... sensorielle Analyse de la carte des vins Géographie vinicole Service des boissons (sommellerie) Notions d'oenologie Législation des boissons Communication...

...et conseiller les clients : marier les mets et les vins. Le programme de la formation que vous propose le Greta Viva 5 vous apportera des compétences dans...