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CAP Cuisine à Versailles
Cfa Yvelines
- CAP
- Versailles
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- 2 Ans
...(produits de la mer, viandes de boucherie, volailles, gibiers…) Réaliser des préparations professionnelles Les préparations de base Les cuissons Les préparations... Apprenez-en plus à propos de: Contrôler ses denrées, Contrôler la qualité de sa production, Participer aux opérations d’inventaire...
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