Formation lycee professionnel patissier

..., viennoiserie. Se préparer aux diplômes complémentaires et supérieurs. Parfaire les connaissances. Destinataires: Etre âgé(e) de 16 à 25 ans. Déposer au Centre de formation un contrat en alternance signé avec une entreprise d'accueil. Participer à un entretien avec un professionnel du centre... Apprenez-en plus à propos de: Grande distribution, Produits alimentaires, Critères de qualité...

...Objectifs: Développer ses connaissances et ses méthodes pour maîtriser les différents aspects de la gestion d'un restaurant de collectivité. Destinataires: Professionnels uniquement....

...Le CAP Boulanger est le diplôme d’entrée dans la profession. Il va vous permettre d’exercer en boulangerie dans la fabrication du pain et de viennoiseries, mais aussi de sandwiches et de plats de traiteur salés. Au quotidien, vous utiliserez différentes farines pour fabriquer pâtes à pain... Apprenez-en plus à propos de: CAP Boulangerie, Chef boulanger, Formation online...

..., champion du monde pâtisserie 2011 Démonstration de chefs pâtissiers étoilés et de MOF Sorties pédagogiques et rencontres avec des professionnels de renom... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués...

...Objectifs: Acquérir les bases fondamentales en pratique et technologies professionnelles, en Sciences Appliquées au métier de Boulanger. Avec un CAP Boulanger, vous pouvez obtenir un poste d'ouvrier boulanger. Vous pouvez ouvrir une boulangerie même s'il est préférable de commencer en tant...

...Objectifs: Acquérir les bases fondamentales en pratique et technologie professionnelles, en Sciences appliquées au métier de Boulanger. Préparer les examens du CAP Boulanger: les épreuves se déroulent à l'INBP à l'issue de la formation. Alternance: 15 jours au centre de formation à Rouen et 15...

...Dans le détail ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS : Approvisionnement et organisation de la production culinaire Productions culinaires Commercialisation... Apprenez-en plus à propos de: CAP cuisine, Prévention santé environnement, Formation cuisinier...

...-commercial ou démonstrateur. Les diplômés ont accès aux offres d'emploi de l'INBP en France et à l'international. Destinataires: Cette formation ne concerne que les adultes (plus de 18 ans) en réorientation ou reconversion professionnelle ou les personnes du secteur alimentaire souhaitant élargir leurs...

... la carte de la création ou de la reprise avec succès), etc. Destinataires: Non professionnel: tout public ne connaissant pas le métier. Adulte en reconversion professionnelle. Professionnel métier de bouche autre que boulanger...

...770 heures de formation en centre: 439 heures de pratique professionnelle, dans nos locaux (préparation des recettes, organisation de la production...

...Enseignement professionnel TP de cuisine et patisserie technologies professionnelles gestion de l'entreprise economie maths. sciences appliquées...

...OBJECTIFS : -Les objectifs de la formation sont : -Elargir les connaissances dans les techniques de production de desserts simples en restauration collective -Renforcer la maîtrise professionnelle pour la production de desserts simples, attrayants et de qualité... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...

... d'enseignement professionnel et d'enseignement général en centre complété par des périodes de formation en entreprise portant sur : -Les productions culinaires...

... / Responsable d'entreprise / Cefs. cuisiniers. pâtissiers. traiteurs...

... », brioche, croissants, mini-viennoiseries : techniques et production en atelier patisserie. 7 - Apports de témoignages et d'anecdotes d'un professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

...Objectifs: Savoir: fabriquer tous les produits à base de glaces ou de sorbets. conseiller et vendre. Destinataires: Etre titulaire du C.A.P. Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur ou du B.E.P. Alimentation option Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur...

... et/ou de différents poissons, savoir travailler. Destinataires: Les candidats à cette formation devront être: soit issus de 3ème normale ou technologique impérativement. soit titulaires d'un C.A.P. Boulanger. ou Préparateur en Produits Carnés. ou Charcutier Traiteur. ou Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur...

... Pâtissier, autres CAP (Charcutier préparation traiteur, Boulanger, Poissonnier, Préparation de produits carnés) ou BEP Hôtellerie-Restauration option cuisine, ou Bac Pro Restauration, ou Bac Technologique Hôtelier. Avoir de 16 à 25 ans. À partir de 26 ans, consultez notre service de formation pour adultes...

... et/ou de différents poissons, savoir travailler. Destinataires: Les candidats à cette formation devront être: soit issus de 3ème normale ou technologique impérativement. soit titulaires d'un C.A.P. Boulanger. ou Préparateur en Produits Carnés. ou Charcutier Traiteur. ou Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur...

... et/ou de différents poissons, savoir travailler. Destinataires: Les candidats à cette formation devront être: soit issus de 3ème normale ou technologique impérativement. soit titulaires d'un C.A.P. Boulanger. ou Préparateur en Produits Carnés. ou Charcutier Traiteur. ou Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur...