-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
Formation Hôtellerie et Tourisme à La Ciotat
- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...fournie par l'instructeur avec son aide. Les éléments de décor Les biscuits d'accompagnement. Les copeaux de chocolat. Les sauces. Les coulis... Apprenez-en plus à propos de: Mise en place, Sélection des desserts, Fabrication des produits...
- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Gérer les produits bruts,semi-finis et finis (conservation, durée de fraîcheur). Assurer une belle présentation des produits. Savoir répondre à la demande du client... Apprenez-en plus à propos de: Personnalisation des desserts, Répondre aux demandes clients...
- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...La génoise blanche. La génoise "décor". La génoise chocolat. Le biscuit Joconde. Le biscuit Dacquoise. Les crèmes La crème bavaroise. La crème pâtissière... Apprenez-en plus à propos de: Savoir utiliser des bases de pâtisserie, Réaliser des produits finis...
- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...La galette tropézienne. Le millefeuille. La tarte Bourdaloue. Le Pitiviers... Apprenez-en plus à propos de: Associer des produits élaborés, Répondre à la demande client, Réaliser des pâtisseries complètes...
Plus de formations similaires en ligne et à distance
-
Je suis un étudiant en restauration et hôtellerie ici au Sénégal
← | →
-
Interesse
← | →
-
Excellente explication.
← | →
- Bachelor
- A distance
- Dates au choix
- 640h
...développer des projets touristiques participatifs • Gérer des projets complexes en mobilisant méthodes agiles et outils numériques de pilotage Formation... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'une entreprise de tourisme, Vente de produits touristiques, Stratégie touristique...
...développer des projets touristiques participatifs • Gérer des projets complexes en mobilisant méthodes agiles et outils numériques de pilotage Formation... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'une entreprise de tourisme, Vente de produits touristiques, Stratégie touristique...
-
Je suis un étudiant en restauration et hôtellerie ici au Sénégal
← | → voir tout
-
Interesse
← | → voir tout
-
Excellente explication.
← | → voir tout
-
Très bien
← | →
- Bachelor
- A distance
- Dates au choix
- 550h - 12 Mois
...participatifs • Gérer des projets complexes en mobilisant méthodes agiles et outils numériques de pilotage Cette formation à distance s'adresse aux personnes... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du budget d'une entreprise touristique, Management de projets touristiques, Conception d'un programme touristique...
...participatifs • Gérer des projets complexes en mobilisant méthodes agiles et outils numériques de pilotage Cette formation à distance s'adresse aux personnes... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du budget d'une entreprise touristique, Management de projets touristiques, Conception d'un programme touristique...
-
Très bien
← | →
Questions / Réponses
Ajoutez votre question
Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre