-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
Formation Hôtellerie et Tourisme (67) Bas-Rhin
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Utilisations en salées : Quiche Lorraine Tarte à la tomate et au thon Cake aux tomates confites et olives Utilisations en sucrées : Tarte à la rhubarbe...
- Formation
- En semi-présentiel à Haguenau
...Il peut accéder à des qualifications supérieures en préparant le Brevet Technique des Métiers et poursuivre sa formation en préparant le Brevet de Maîtrise...
- CAP
- Illkirch-graffenstaden
- 2 Ans
...de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Programme : Enseignement professionnel: . Technologie cuisine . Travaux pratiques cuisine...
- CAP
- Schiltigheim
- 2 Ans
...de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Programme : Enseignement professionnel: . Technologie cuisine . Travaux pratiques cuisine...
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Variations de sushis : sushis aux délices de la mer, sushis roulés au nori… Soupe traditionnelle miso Tofu sauté à la sauce caramélisée Saumon Teriyaki Granité au thé vert...
- CAP
- Oermingen
- 3 Ans
...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...
- CAP
- Illkirch-graffenstaden
- 2 Ans
...Expression orale et écrite . Maths . Anglais . Vie sociale et professionnelle . Sport Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise...
- CAP
- Schiltigheim
- 2 Ans
...Expression orale et écrite . Maths . Anglais . Vie sociale et professionnelle . Sport Condition d´admission : . Recrutement par l´entreprise...
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Bisque de langoustine Tielles à la sétoise Rouget et chips de tapenade Blanquette de lotte au siphon Tartare de daurade à l’ananas façon sushi...
- Formation
- La Croix En Touraine
- 1 Jour
...Chefs, maîtres d'hôtels, sommeliers, restaurateurs, traiteurs, tout ceux qui souhaitent travailler le Fromage... Ces concours permettent de progresser et d'innover...
- Bac pro
- Illkirch-graffenstaden
- 3 Ans
...juridique et sociale Condition d´admission : Recrutement par l´entreprise Tests de positionnement Rémunération de la formation : Alternance sous statut...
- Bac pro
- Schiltigheim
- 3 Ans
...juridique et sociale Condition d´admission : Recrutement par l´entreprise Tests de positionnement Rémunération de la formation : Alternance sous statut...
- Formation
- Illkirch Graffenstaden
...Menu 1 : Croissant au saumon fumé Papillote de sandre aux légumes Crème anglaise, œufs à la neige Menu 2 : Taboulé Boulettes de bœuf aux saveurs asiatiques...
- Formation
- La Croix En Touraine
...Analyse des conditions de réalisation Gestion de l'espace de travail, hygiène, matériel et technique de préparation Préparation aux épreuves de dégustations...
- Formation
- Bayone
...de nettoyage Les différentes opérations d’entretien et de remise en état Le nettoyage des chambres en recouche et à blanc Intégrer la qualité de service...
- CAP
- Stenay
- 3 Ans
...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...
- Mention complémentaire
- Illkirch Graffenstaden
- 1 An
...des métiers de la restauration et de l’hôtellerie (CAP – BEP) ainsi qu’aux candidats remplissant les conditions requises • Organiser, produire...
- Formation
- La Croix En Touraine
...à l'aveugle Préparation aux épreuves de réalisation artistiques Préparation des fromages, découpe et mise en valeur...
- Formation
- Bayone
...La nature des textiles Les différents types de linge Les linges dangereux et contagieux : manipulation Organiser le travail et les circuits du linge...
- CAP
- Thann
- 3 Ans
...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...