Formations Greta AMPERE

...par la VAE oui Codification de l'offre (Formacode) 42754 Hôtellerie restauration Date de mise à jour 31/03/2015...

...démonstrations, gestes professionnels. Sciences appliquées : Distinguer les constituants des aliments et leurs qualités nutritionnelles Hygiène alimentaire...

...(Dérogations : nous consulter)Aptitudes requises : Sens commercial et goût du contact. Amabilité, diplomatie, discrétion. Très bonne présentation...

...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. HôtellerieRestauration Hygiène en Cuisine et HACCP...

...Niveau d’entrée Niveau V bis (fin de troisième) Modalités d’admission et recrutement admission après entretien admission après test admission sur dossier... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

...(ciblée restauration commerciale ou collective selon les établissements) : Obligation d’agrément Hygiène des denrées alimentaires : principes de base...

...Codification de l'offre (Formacode) 42757 Service salle Date de mise à jour 26/05/2015...

...en se préoccupant des questions de développement durable •Module Hygiène en restauration : HACCP •Technologie professionnelle : Connaissance des produits...

...Domaine professionnel : Techniques professionnelles : Travaux Pratiques de service en salle et de commercialisation Technologie professionnelle de service...

...Ateliers et matériels spécialisés de la section professionnelle restauration alimentation du lycée Saint Exupéry Méthodes pédagogiques Les enseignements...

...qui interviennent en travaux pratiques et en communication et management. Contact Sylvie Tümpling 04 78 35 24 28 sylvie.tumpling@aclyon.fr Informations...

...(horaires décalés, travail le weekend, mobilité, commandes exceptionnelles) Niveau d’entrée Niveau V bis (fin de troisième) Modalités d’admission et recrutement...

...carte, prix. > Technologie appliquée Organisation & gestion de production : (Stock, législation, contrôle, rendement, choix produits). Répartition tâches dans équipe travail...

...bonne condition physique, disponibilité et adaptation (horaires décalés) Niveau d’entrée Niveau V bis (fin de troisième) Modalités d’admission et recrutement...

...admission après entretien admission sur dossier Compléter un dossier de candidature Participer à une réunion d’information collective Effectuer un entretien...

...admission après entretien admission sur dossier Compléter un dossier de candidature Participer à une réunion d’information collective Effectuer un entretien...

...Les pâtes et crème de base Les tartes et gâteaux à base de pâtes à choux Les pâtes levées Les entremets, petits gâteaux Les techniques de finitions Les...

...connaissance de l’entreprise, anglais (option facultative) Prérequis Etre titulaire du CAP Pâtissier ou CAP glacier ou CAP Chocolatier Confiseur...

...04 72 51 27 91 Mél : contact.greta.lyonmetropole@aclyon.fr Codification de l'offre (Formacode) 42091 Gestion entreprise nettoyage Date de mise à jour 09/03/2015... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...

...(ou vacataires) ou professionnels vacataires dans le domaine de spécialité Contact Chantal Lesaulnier 04 72 07 63 78 chantal.lesaulnier@aclyon.fr Informations...