Formation Gestion de Restaurant (13) Bouches-du-Rhône
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...étendue sur plus de 40 sites de formation: Des formations métiers diplômantes et qualifiantes dans les secteurs BTP-Energie, Industrie, Tertiaire administratif et commercial...
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...la construction d’un plan alimentaire et d’un plan de menus équilibrés - les contraintes spécifiques - la maîtrise des coûts denrées d'un plan de menus... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Restauration collective...
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...12 mois Alternance: 1 semaine (formation) / 2 semaines (entreprise) Accès: sortie CAP Financement: taxe d’apprentissage Les débouchésEn poursuite d’étude... Apprenez-en plus à propos de: Séparation musculaire, Transformation des carcasses...
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